兰花虾球是以虾仁 为主料的菜品。
西兰花,鲜虾仁 ,盐,鸡精,淀粉,色拉油,调味料适量。
1、西兰花洗净,切成小朵倍刻才张,用沸水焯一下,待用;
2、锅内放油,下入西兰来自花和虾仁翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
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