全谷物早餐

全谷物早餐是指用小麦、玉米或燕麦等植物的完整的种子制作的早餐。一颗完整的谷粒包括麦麸(外侧)、胚乳(中层)和胚芽(内层)三来自个部分。加工过的谷物通常只包含胚乳。营养损失很多。

全谷物指的是在加工的过程中，得以保全所有滋养部分的营养成分，因而比其他谷物具有更高的营养价值。

• 中文名称 全谷物早餐
• 主要原料 全麦面包，全麦麦片
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

原料

　　全麦面包，全麦麦片，荞麦片，小米片、黑米片、脆谷乐等谷物

调料

　　绍酒、盐。

做法

　　1、鲜虾用开水煮熟，开水中加入少许盐、绍酒、入味去腥;

　　2、鲜虾去皮去头、留尾;

　　3、用牙签挑去两边的虾线;

　　4、竹炭全麦面包切小块求，放上鲜虾;

　　5、在放上切成小块的奶来自酪片;

　　6、放入提前预热1教军个风曾自何的80度的烤箱，上下火烤3分钟，奶酪融化即可。

优势

　　早餐最好吃营养均衡的谷物早餐，这样全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少，同时他们也会摄取到更多的纤维素，以及重要的维生素和矿物质。记得在酒店的时候我360百科们就用凉牛奶兑上一大碗全谷物，连吃带喝吃上一大碗，这样又营养又健康。其实很多外国人也是把这样的谷物早餐当成早点，味道相当不错，老人小孩也都很好消化，市场上常见的有玉米片、小米片、黑米片、荞麦片、燕麦片、全麦片等。

　　《中国居民膳食指南》中明确指出:平衡膳食应该食物多样，谷类为主，并且讲究粗细搭配。所谓"全谷物"是指谷物(包括小麦(2301，0.00，0.00%)、燕麦、玉米(1970，15.00，0.77%)等谷物品种)的所有可食用部分。但由于精加工时，谷糠和胚芽会被去掉，只留下胚乳。郭俊生教授表示，缺仅得笔酸鸡谷物的结构分3层，每一层都序村济天感起六早处铁可提供重要的营养物映质:最外的保护层(即谷糠想超半合布验们七乙)含有纤维、B族维生素、蛋白质和微量元素;胚乳主要提供碳水映斯兵化合物和蛋白质，还提供些研画报友育B族维生素;胚芽富含B族维生该府向触素、维生素E、微量元素、抗氧化剂和植物营养素 。