七彩墨鱼条一种菜名。
主料:
净墨鱼150克,香菇、竹笋、青红椒、胡萝卜、葱、姜共50克。
调料:
养倒制十上它低引没适 精盐3克,味精5克,麻油5克。
1.住旧洲黑背将墨鱼剞花,切丝。将香菇、竹笋、青红椒、胡萝卜、葱、姜切丝。
2.将以上丝分别放入开水锅焯水,用纯净水冷却、沥干水分。将所有的丝放在一起,加入精盐、味精、麻油拌和,装谈汽兴固批局优守盘即成。
色泽鲜艳,鲜香脆嫩。
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