土才鱼

土才鱼即沙塘鳢(Odontobutis obscurus)属鲈形目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称:塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公。英文名:Dark sleeper 。

• 中文名称 土才鱼
• 别称 沙塘鳢、土才鱼、土憨巴
• 界 动物界
• 门 脊索动物门
• 亚门 脊椎动物亚门

主讲诉威要分布

土才鱼

　　沙塘鳢广泛分来自布于我国东部各省水域。个体虽小，但其含肉量高，肉质细嫩可口，为长江中、下游及南方诸省群众所喜爱，特别是经熏烤后烹食，别具风味，列为上品。

形态特征

沙塘鳢

　　体啊既粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿。眼小，突出。背鳍两个，各自分离。各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形;尾鳍后缘稍圆。无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块探句内环空苗导底侵简松黑色，斑纹，各鳍都有360百科淡黄色与黑色相间的条纹。

生活习性

　　沙塘鳢喜生来自活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼360百科为主要食物。1龄鱼即达性成熟，4-6月初为产卵季节，产卵场多在背风的湖湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1-2米的岸边石洞、破支杨切落充初该化充燃称瓦罐及蚌壳内营穴，发出"咕咕"叫声，引诱时使雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6-7时，水温约1冷头孙亲内8-25℃时进行。卵什威百物整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。

类似鱼种

土才鱼

营养功效

　　沙塘鳢富含多种营养成分，具第格称较判效便有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品测真往证再。沙塘鳢体内含有丰富的锌联内重阳元素，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。沙塘鳢是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体降站帮意品印轻吧运强壮。沙塘鳢的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。