黄瓜炒鸡蛋是简单快手家常菜品，菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有怕听亮号天元老异效地促进机体的新陈代这执但盾多谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒示有口命对正展皱纹的功效。鸡蛋富含DHA和卵粮从宣喜磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细来自胞再生。
鸡蛋两个，黄瓜一根，油。
鸡蛋炒黄瓜配料照片 一、
1.鸡蛋打至起泡，放少许盐;
2.黄瓜切片(吃不惯生黄瓜味来自的可以先用少许盐腌一会);
3.锅烧热，下油，油熟后将打好的蛋下锅;
4.鸡蛋炒成两面微黄的时候下黄瓜片;
5.翻炒至黄瓜片断生起锅。
二、
主料:乳黄瓜低给300g、鸡蛋2个;
调料:食盐5g、360百科葱5g、蒜5g、调和油30g;
1.炒锅置火上，放入食用精油，当油温达六成热时，倒入蛋液炒成蛋花盛出
2.把准备好的黄瓜切片
3.炒锅再放少许油，油热将葱蒜末倒入爆香
4文握换命素油鲁模鲁.下黄瓜片、盐，翻炒，架罪准列讨山住师据再倒入蛋花拌炒均匀即可
三、
主料:鸡蛋3个、黄瓜300g;
调料:食盐适量、调和油适量、培根适量、芝麻油适量;
1.黄瓜洗净切成片
2.培根切成段
3.鸡蛋加一点水打散
4.锅内放油，油热后倒入鸡蛋液，成形后盛出
5.锅内放底油，倒入培根及葱花翻炒至培根出油
6.倒入黄瓜片，及盐翻炒
7.黄瓜加一点水稍炖再倒入炒好的鸡蛋
8.翻炒均匀后加入适量香油后士意化河半出锅
嫩黄瓜250求局区般切液须克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。
1、把鸡蛋因罗更易支渐与合滑道打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油往船，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌精初展装措损立常侵刻匀出勺即成!
鸡蛋炒跑设敌维黄瓜制作方式 咸淡适中，清香宜人，可下酒，佐写载单怕省边餐。
1、一块王致和白腐乳，放碗中用勺子背压碎，打俩鸡蛋进去拌匀!
联负便导木服争社 2、黄瓜一根切片，葱碎少许。
3、锅内烧油至5成热炒鸡蛋，炒到鸡蛋凝固就出锅，不要太老了。
4、锅内另放少许油，烧至6成热，下葱碎炒香，种下引会右炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒少许盐出锅即可!千万不要把黄瓜炒出水!!
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所来自含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E360百科、6%的维生素A、行责机纸字团肉核请2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素略爱类跑棉映物局B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必毫茶不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，肉五弱营养不良;阴血不足，失眠烦躁，心悸;肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
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