虾仁炒韭菜

虾仁炒韭菜是以虾仁千圆劳种小回洋因高、韭菜等食材制成的一道美食。

• 中文名称 虾仁炒韭菜
• 外文名称 Shrimp fried leek
• 分类 家常菜
• 口味 鲜美
• 主要食材 韭菜

所需食材

　　原料:

　　韭菜250克，鲜虾150克

　　辅料:

　　葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克

制作方法

　　1、虾仁，韭菜。

　　2、虾仁挑起虾肠洗净，用刀从背部中间片成2半。韭菜来自切段。

　　3、虾仁用生抽，生粉，糖拌匀。

　　4、热油锅把虾仁炒变色。

　　5、热油锅把虾仁炒变色

　　6、炒至韭菜软身，放适量盐调味。

食用须知

　　韭菜忌多食，多食会上火。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。