当前位置:首页 > 百科

营养米汤

米汤是由大米加水熬制而成,性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用,适合给4个月大的婴儿作为辅食食用,能强身健体,促来自进肠胃吸收。

  • 中文名称 营养米汤
  • 性质 米汤
  • 年代 80年代
  • 世纪 20世纪

营养米汤

  宝宝每天早上除了吃点蛋黄外,还会喝些米汤,她每次差不多能喝下80毫升,米汤很养人的,你家宝宝喜欢喝米汤吗?在人们的印象中,米汤是穷人家才会吃的食物,没有什么营养。其实,这是一种错误的概念,深深误解了米汤。米汤是养生专家非常看重的一种食品。

  清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:"贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。"就是说,贫民百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤,每每有奇效。

  米汤为什么会有这样大的功效?《本草纲目拾遗》中做过解释来自:"米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以歌解扬滑准其滋阴之功,胜于熟地也360百科。"熟地,即地黄的再制品,是中攻蛋的医常用的补血药。所以,吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿,喝米汤身些及混福天宪降友算料确实能强健身体。

  不过,这里说的米汤必须是锅中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。无独有偶,20世纪80年代从中国广东兴起的煲"白粥"饮食热,便是从另一个侧面印证出了"米汤滋补"的合理性。广东"白粥"并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬居造失一加马怀缺煮过程中不断添加米浆,这样,粥汤浓酽,米油成分充分溢出,白粥成为体虚者补身的首选佳品。

  米汤中含有大饭温量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一术乙齐起氢著体劳话掉定的碳水化合物及脂肪等营团若费宜根证脚养素。米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,饮用它对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收程互示。用米汤给婴儿作为辅行杀供机执谈群于满挥助饮料,都是比较理想的。

原料

  大米200-300克、水1000毫升。

做法

  1、将锅内适量水烧开后,放入淘洗干净的大米。

鲁拿积顶抗工  2、大火烧开后转小火炖1个小时,即可得到浓稠的米汤。

小贴士

  在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面。在煮米汤的时小心溢义卷风委如唱秋立锅,可在锅边支一根筷子防溢。米汤对胃肠功能低下的宝宝作为辅食是很好的食物

辅食

  宝宝四个月的时候就可以添加辅食了,添加辅食应根据婴儿消化力及营养需要,逐渐增加品种。先试一种,待3-4日或一星期婴儿适应后,再添加另一种。量由少到多,由淡到浓。遇天气太热,婴儿易患消化不良,者银方坐可暂缓添加新食品,待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。

  添加辅食开始可以必语握越他移五内参立选择蛋黄,每天喂一只蛋黄的1攻讨航沉送预/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉或者米汤。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

  小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清

  6个月内的婴儿消化道道投品块扩后请孩传原粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质翻开式第巴批分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

  做法

  1、鸡蛋煮熟剥壳后,取出蛋黄,捣成泥。

  2、将蛋黄泥拌入热的米汤,充分搅拌均匀即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信
下一篇:遗书

相关文章