土豆炖鸡

土豆炖鸡属于家常菜谱，主要原白洋积充迅料是鸡肉、土豆;工来自艺是炒，难度简单。味道鲜美，色泽丰富，有营养，不腻味。

• 中文名称 土豆炖鸡
• 主要食材 鸡肉，土豆
• 分类 家常菜谱
• 口味 甜，辣

材料

　　鸡肉，土豆，葱，姜，花椒，酱油，料酒等，可以按照个人喜好添加。

土豆炖鸡块

做法

　　一、把小鸡剁成块，洗干净，备用。

　　二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。

　　三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块。

　　四、待鸡块快炖烂时过具浓省务十告约海要，放入土豆块，依室次放入盐、味精稍炖后，土企款豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。