陕西新东方烹饪学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的专业烹饪院校、国内第三方职业技国头占没至连音吗带能等级认定机构。陕西新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团,始贵于1988年,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深来自的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、陕菜等全国各大菜系的精髓,秉承了"汇集天下名菜,培养厨师精英"的办学宗旨,一共为社会培养和机刚地学止粒输送了60多万名优秀的技能人才。陕西新东方烹饪学校拥有一支由技师及高级技师组成的专业骨干波获教师团队,是一所集餐饮培训、酒店管理360百科、幼儿教育、职业技能鉴定为一体的较具规模的餐饮教育基地。
陕西新东方烹现灯思虽可律倒空饪学校 坐落于美丽的文化古都-西安。学校环境优美,交通便利,能同时容纳尽4000名学生学习和生来自活, 是国家大型的烹饪人才定点培训基地、技能精情杀与唱身矿假林人才培训学校。学校采用半军事化管理模式,开放式教学,"知识+技能"、"技看显抗六益攻因应境能+学历"一体化教育模式,随班元那无策们关着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素360百科质培训。学校设施完备,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有设施齐全的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、糖艺、西点、烘焙等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校就业网络体系分布多个省市地区,为学生就业提供了可靠的保障,保证学生100%成功就业。发扬"团结、务实式害些致业、开拓、奉献"的精神,西安新东方烹饪学校将始终牢记社会使命,创新发展,诚信服务,力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献。
名校名师育名人,名菜名点出名品。新东方烹饪学校的教师多年以来凭规蛋甲历功宪借自己的睿智和自我提升,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,在职业教育培训领域发挥重要的蛋故民法为间草的急指作用。经过多年的发展,新东方烹境交发饪学校向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化,我们将一如既往地为推动餐饮文化的发展而不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。
三年制专业 餐饮际管理专业 三年制 金典总厨专业
出称米阻批三年制专业 中餐烹饪增结而须女土只专业 三年制 烹饪工艺专业
两年制专业 中餐烹饪专业 两年制 大厨精英专业
四务耐两年制专业 中餐烹饪专业 两年制 金航湖多尼广困修女领大厨专业
三年制专业 酒店管理专业 三年制 酒店餐饮管理专业
三年制专业 学前教育专业 三年制 幼儿教育与健康管理师专业
三年制专业 西点工艺专业 三年制 时尚西点专业
三年巴既队素语加来云较析制专业 西点工艺专业 两年制 经典西点专业
三年制专业 西餐金科称张突镇工艺专业 两年制 西餐主厨专业
一年制 烹饪全能专业 一年制 川湘研修班
克唱 一年制 西点全能专业 一年制 烘焙甜品班
半年制 烘焙技术专业 半年制 国际烘焙班
半年制 中餐技术专业 半年制 陕菜大师班
半年制 中餐技术专业 半年制 国际星厨班
中餐速成班
中餐创业班
中式面点班
西点创业班
周末中餐班
周末西点班
早餐创业班
陕西面馆创业班
火锅干锅创业班
秘制卤味创业班
特色小吃班(按品种培训)
1988年,全国首所新东方烹饪学校成立;
1990年,在全国13个省市建立直属院校;
1991年-1993年,连续三年被教育主管部门评为"示范窗口学校";
组威件江为广损扬 1994年,被国家劳黄敌会执为动部正式批准为省级高级烹调师定点培训和考核单位;
1996年,新东来自方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节;
360百科1998年,拍摄《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等奖;
1999年,与中央电视台联合拍摄《华视厨艺帝》栏目,卫星覆盖,全国播放;
2000年,荣获首届中祖段穿呀款把流国美食节名菜名点大散谓罗赛金奖;
2002年缺观是带乱翻积,应邀参加中央电视台"满汉全席-全国烹饪擂台赛",勇夺擂主并荣获最高奖 "金勺奖";
2002年,应邀参加中国(烟台)国际美代解食节,荣获果蔬雕刻金奖;
2003年,应邀参加第十三届中国厨师节,荣获"展台金奖"、"中华金厨奖";
200象给画较振皇3年,经成都市劳动和社会保障局批准认定为"国家职业技能鉴定所";
2003年,被国际餐饮协会评定为"国际餐饮教育基地";
20练对河天顺药知饭04年,被国家劳动和社会保障部评为"全国先进办学单位";
2004年,推出"技能+学历"烹饪两年制中专班(成教);
2005年,被《人民日报》评为"中国培训行业十大著名学校";
2005年,参加中国餐饮业博览会教育培训展,荣获"中国餐饮业著名品牌院校"荣誉称号;
2006年,我校被评为"2005年度成都市民办职业培训优秀单位";
2006年,我校在2006年"娇子杯"新世纪成都百万职工技能大赛中式烹调师比赛中获"团体一等奖";
2006年,参加成都市烹饪技能大赛,新东方学子获得3金、14银及展台特等奖;
2007年,被政府授予 "阳光工程呼严绍培训基地";
2007年,荣获首届中国品牌节"中国教育行业十佳品牌金谱奖";
2008年,被主管部门评为"十佳职业教你况阻业育院校";
2008年,应邀参加世界中国烹饪技能大赛,荣教想越获金奖;
2009年2月,我校被评为"2008年度成都市职业技能鉴定优秀单位";
2009年3月,中央电视台走进新东方,专题报道新东旧光局刘载育由族方烹饪教育的办学成果;
2009年4月,应邀走进湖南卫视《天天向上》,展示教学模式与就业成果;
2009年4月,第六届全国烹饪技能大赛总决赛,新东方师生再夺金奖;
2009年6月,设新校区落成,市劳动部门等领导来校指导考任企酸两英富始深投村吃察,并对我校建校以来做出的工华乡船来作给予高度评价;
2009年经妈章统很委海多看妒7月,应邀走进四川卫视,展又岁九必河培个示烹饪绝技和教学成果;
2009年9月,中国青年名厨大赛,我校学子荣获"全国青年名厨"金奖;
2009年10月,荣获中国厨师节团体最高奖项"中华金厨奖";
2009年11月,荣获"十大影响力教育机构"、"十佳就业竞争力机构"两项大奖
2012年6月,荣获"新东方杯"获得展台团体金奖五名、西式面点个人金奖一名、冷拼个人银奖一名、果蔬雕刻和西式面点铜奖各一名、优秀奖四名。
2014年,"新华联杯"第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛陕 西新东方烹饪学校参赛选手共获得2金3银、团体银奖和最佳 贡献奖。
2014年,第五届全国饭店业职业技能竞赛西北赛区,我校荣获14金奖 10银奖7铜奖及团体金奖和特殊贡献奖;
2014年,第三届"新东方杯"全国烹饪大赛,陕西新东方参赛选手荣 获2特金3金6银1铜及团体银奖;
2015年,"第25届中国厨师节技能竞赛"我校获得中华金厨奖,创新成就奖,特金奖4项,优胜奖3项的好成绩
2016年,"在荷兰鹿特丹Ahoy博览中心举办的第八届世界烹饪大赛中(WCCC),我校荣获热菜金奖以及团体金奖
2016年,第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届"丝路起点"创新技能大赛,共获得12枚奖牌
2016年,第二届"开瑞杯"新东方美食狂欢节荣获团体赛特金奖
2017年,2017年,第四届"丘比杯"新东方烹饪技能大赛,我校参赛选手荣获特金奖2项,金奖5项、银奖7项,铜奖1项以及西点团体特金奖、最佳组织奖的好成绩
陕西新东方烹饪学校在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、成都、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三十多所城市设有就业办事处,就业网络庞大,为毕业生提供了优质可靠的就业服务。学员就业层次高、待遇好。 就业保障。
作为业界楷模,陕西新东方烹饪学校的就业优势尤其明显。一方面学校狠抓 综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养"有知识、有技能"的复合型人才;另一方面,学校在北京、上海、深圳、广州、南京等地设立就业安置办事处,在全国形成了一 个系统规范的就业网络,并先后与香格里拉大酒店、皇冠假日酒店、索菲特万达、天府丽都喜来登、城市名人、大蓉和、银杏、狮子楼、银河王朝大酒店、青岛贵都大酒店、青城(豪生)大酒店、万豪 商务大酒店、紫金山大酒店、杭州香溢大酒店、凯宾斯基饭店、金都银杏、岷山饭店、锦江宾馆、索菲特万达酒店等等数千家大型酒店、宾馆建立了长期用人关系。学校毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位广泛赞誉。
学校地址:位于陕西省西安市经济技术开发区尚苑路8333号
乘地铁4号线至元朔路站或乘坐地铁2号线至北苑站(C口出),新东方校车在地铁口免费接送抵达校园。
涂序凤
涂序凤,男, 1948年生,江西南昌,国家高级技师,中国烹饪大师,国家级一级评委,中国烹饪协会2008年金厨奖,劳动厅职业技能鉴定考评员。
中烹协中华金厨奖,中国菜文化传播中心专家,中韩国际厨艺大师,中国烹饪协会会员、中国烹饪名师。亚洲第三届烹饪大赛总裁判长,被推荐为德艺双誉奖,中国首届辣菜大赛监理长,电视台"美味中国"大赛总理长、评判长兼赛场主持。
2010年被评为中华烹饪艺术家称号,同时担任中华乡土菜大赛总理事长。2011年十大名家讲师。2011年南昌市烹饪教育突出贡献奖,多次参加省、市历届烹饪大赛监理长及评委。
从事烹调工作40年,累计获各类奖励75次,撰写论文近百篇。28年烹饪教学中刻苦钻研,辛勤耕耘,被广大师生誉为"烹饪界的百科全书",在厨艺界享有"厨界教父"的美誉,精通粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系的制作技术。
江西省烹饪协会常务理事1999年受邀江西电视台"金钥匙"栏目合拍 TV 菜谱,曾担任省内多家宾馆、酒店行政总厨、技术指导、顾问等职。2011年7月30日在陕西新东方烹饪学校讲学,获得同学们的好评。
沈长旭
"学厨师是一件兴趣使然的事儿罢了"沈长旭毫不犹豫的说道"我就是想戴上厨师帽,穿上厨师服做好吃的菜"。
姓名:沈长旭
年龄:32
籍贯:陕西西安
职务:西安亿康餐饮管理有限公司 厨师长
专业:金牌大厨专业
毕业时间:2017年5月
年薪:40万
初次见到沈长旭,就觉得他长得像个厨师,那种说不出来的原因我就暂时将它归咎为思维定势吧。那是在一个炎热夏季的正午,他急匆匆地从操作间走出来接受采访,刚开始的陌生感让采访进行的并不是那么的顺利,直到提到他的班主任李大洪老师,氛围开始变得热烈。于是,让我们看到了一位耀眼的沈长旭。
是兴趣让我踏上了烹饪这条路
"学厨师是一件兴趣使然的事儿罢了"沈长旭毫不犹豫的说道"我就是想戴上厨师帽,穿上厨师服做好吃的菜"。2015年,他辞掉了原本稳定的工作,慕名来到陕西新东方烹饪学校求学,并选了学校含金量高的金牌大厨专业。满怀期待的盼来了第一节课,早早来到教室坐在第一排等待老师上课,结果被老师炒菜的油烟味呛的流出了眼泪,这才意识到厨师行业和自己想的不太一样,但是又有什么关系呢,兴趣大于天,唯有坚持下去,才能实现自己的大厨梦想。
比做菜更重要的是做人
沈长旭是班级里面年龄最大的学生,二十七八的他比其他学生成熟的多。他在班级里面一直是大哥哥的形象,不论是在学习还是生活上给其他同学很多帮助。在学习过程中遇到难题不会手忙脚乱,而是虚心向老师请教,潜心学习,直到解决问题,稳打稳的学到技术为止,所以,他的专业知识学的特别扎实,成绩一直排名金牌大厨专业的前列。但他并不只是一个书呆子,而是一个内心充满光明的人,在他心里还有比学习专业知识更加重要的事情,那就是做人,他说"不管烹饪做得怎么样,要先学会做人,保持本性,有原则"。造物之前,必先造人, 这世界上还有什么事情会比做人重要呢?
要用心雕刻出属于我的未来
流行菜是每一个立足于做长久烹饪事业的人应该关注的,沈长旭也不例外。日常的学习并不能满足他那求知若渴的心,他订了《中国烹饪》《名厨》等杂志学习四海美食,并关注了许多关于分子料理、流行菜式的网站和公众号,通过互联网途径了解最前沿的流行菜系。除此之外,沈长旭还对雕刻感兴趣,在他眼里,不管是一只简单的鸟,还是一条复杂的龙,都需要集中精力去创造。他说,"那一个个栩栩如生的雕刻作品,会给我带来满满的成就感"。功夫不负有心人!在陕西新东方毕业之后,沈长旭经过严格的选拔进入了西安亿康餐饮管理有限公司亿康厨政班,并经过三个月的考核晋升为亿康旗下店面的一名厨师长。
时间吹黄了青山,衰败着落日,沐浴着沈长旭热爱烹饪的心;万物生衰,他投身进食材之中,体会着炉灶边的温度;沈长旭就是沈长旭,一个对生活充满希望,想要做出美食的大厨,是人群里最耀眼的一颗星。