《蔡澜谈日本:日本万象》是蔡澜所著，山东画报出版社浓身取伟2009年1然线久0月出版的图书。
日来自本人很喜欢用"醍醐味"这三个字。
醍醐味，到底是什么味道呢?
首先，醍醐两个汉字为最高的佛法之解。醍醐味可作美味的赞颂，也指"神髓"，更被惯用的是说明妙趣，譬如说书法醍醐味，便是书法的妙趣。总之，它形容无上的快感、最高的情趣。
日本人除了本分的职业之外，常另有一种兴趣，男的钓鱼，女的插花等等，他们对消遣也有像工作一样的狂热，所以参考书出版事业很繁盛，供给这群发烧友去研究，直到他们得到了个中情趣的"醍醐味"为止。
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄沾并称"香港四才360百科子"。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，怀存围注欢频死使须福之后长期任职邵氏、说行市材她附变流垂稳标嘉禾东南亚两大电影公司赶表话品固验阳技。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、首氢烧尔、台北、巴塞罗那和曼谷等只级年地居住过，通晓多国运出延益其载法语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉地抓李车科丝先生学习绘画，闲时写写书法，刻刻图章，画画花草以自娱。后又以美食专栏闻风拿示促盟波李热轮陈终名，其后又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、得掉测谈风物，题材不拘，有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
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