水产养殖学

水产养殖学是中国普通高无者湖得结养几红等学校本科专业。

• 中文名称 水产养殖学专业
• 专业代码 090601
• 修业年限 四年
• 授予学位 农学学士

培养目标

　　培养学生具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物疾病来自诊断、防治的基本理论知识和360百科实验、实践的基本技能，能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治及相关领域的科研停、教学、技术服务及经营管理等工作。

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主要巴片界课程

　　一、二年级有大学英语、计算机、高等数学、生物化学、水生生物学、水化学、鱼类组织胚胎学等;三、四年级水产养殖方向有鱼类学、鱼类生理学、池塘养殖学、藻类学、贝类学及其增养殖学、甲壳类及甲壳动物增养殖、水域生态学、水产经济动物增养殖学、鱼类免疫学等;水产动物营养与饲料方面有水产动航声田功温慢耐物营养与饲料学、饲料分析技术学、生物饵料培养学、厚按眼培把百季资延分子生物学;水产医学方向有水产病原微生物学、水生动物明现钟七兵病理学、水生生物解剖学、水附刑今印迫安析松双产动物疾病防治学等;

培养要求

　　本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害来自防治等方面的基本能力。

述作界你害练执血故起　　主要包含几个方面:

　　1.具备扎实的司意南数学、物理、化学等基本理论知识;

　　2.掌握现代生物科学和环境科学的基本理论;

　　3.掌握水产经济动植物的增出养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和身持曲磁术甚省德基本技能;

　　4.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2~3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键;

　　5.具备内陆水360百科域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识;

　　6.具备农业可持续发展的井位困批跟饭意识和基本知识，了降石某刘纸达们题解水产增养殖学、生烧黑提办简按顺掉除命科学的学科前沿和发展趋势;

　　7.熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规，熟悉水产品贸易的有皇内生突频里宣关呢关法规;

　　8.掌握文献检索、够心列海谁死资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力;

　　9.有较强的调查研究与决策、组织与管材批评危兵己措困尽理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

研究方向

增养殖

　六些检自察　主要集中于在干旱、缺水的半咸水体中探讨水环境的净化改良，营养元素的运移规律，饵料生物群落结构的调尼额述认是形八缺控，物流、能流速度的加快和转化效率的提高，高产、高效、健康养殖理想模式的人工模拟及创造，不同模式对水生生态系统结构和功能的影响，养殖容量及生物学能量动态模型的构建，理想的个体生长速度与群体密度之间的关系以及它们对单位面积产量的贡献将境，名、特、优、新品种的繁殖、苗种培育、集约化养殖及增殖、常见疾病的病因和健康养殖技术，设施渔业理想品种和模式的创造等。健康养殖、名特优新品种的集约化、设施化养殖技术的研究是当前国内外水产养殖高产、高效主攻的关键问题。本研究方向又开展了部分名优鲟形目鱼类、大口黑鲈、宝石鲈、美洲鲥鱼、银鲈、半滑舌鳎、革胡子鲶等品种的集约化、设施化、健康养殖和不同品种理济特感当族帝需想模式和方式的人工模拟和创造的载研究。

水产

　　水产里机批拿示妒苗动物营养与饲料研究方向

　　主要是研究水产养殖动物的营养素的需洋英要、物质代谢、能量代谢的特点;营养元素对其生理机能和生化反应的影响;饲料的加工工艺、品质管理与评价。本研究方向在继续深入开展水产动物营养的最佳需要量和名特优新品种动物的营养需要量、能量代谢的特点以及饲料中添加有益微生物等研究的同时，在水产动物饲料添加剂的开发和利用、改善饲料源运品质、提高水产品的生产能力、节约饲料、提高经济效益上有待进一步研究。

　　水产动物遗传育种学研究方向

　　主要是利用多种DNA指纹技术(如RFLP技术、SSCP技术、DGGE技术和AFLP技术等)，从线粒体DNA以及核DNA对海淡水水产经济养殖动物遗传物质的组成、多态性以及遗传特性进行分析，并且利用DNA分子标记技术辅助培育和选育优良的养殖品种。研究内容主要集中在构建名特优新水产经济动物DNA指纹数据库，分析种间或种内不同品系或种群间的基因流动;探讨某些重要的水产经济养殖动物(以中华绒螯蟹为主要研究对象)的性别决定机制以及在养殖中出现的性早熟现象的分子机理;探讨卤虫抗高盐的分子机理，克隆抗盐或与抗盐相关的基因，为培育抗盐的水产养殖生物提供候选基因，以便充分利用养殖水资源。

病害防治

　　本研究方向从基本病原学、病理学、药理学和环境生态学入手，研究我国水产经济动物主要传染性疾病的病因、致病机理、药物筛选、免疫防治与健康养殖技术;研究养殖水环境生态系统中各生态因子的相互作用及其对养殖鱼类健康因子和病害生物的影响，为水产动物病害的生态防治奠定理论基础;在深入开展健康用药理论研究的同时，重点探讨了不同免疫接种方法预防鱼类疾病的理论。

　　总体而言，本学科在继续保持和发挥已有优势特色的基础上，今后将主要在安全、健康、节水、高效的养殖技术和理论方面进行深入的研究。

藻类治理

　　一些养殖户为了追求鱼产量，盲目地加大放养密度，致使池内残饵、粪便等有害物质逐渐增多，水体越来越富营养化，进而产生大量的有害藻类，造成水质恶化，影响鱼类的生长，严重者更引起鱼类中毒死亡。

　　【英文通用名】:Prometryn，Gesagard，Caparol，Merkazin，Polisin，Prometrex

　　【化学名称】:N，N`-二异丙基-6-甲硫基-1，3，5-三嗪-2，4-二胺

　　【其它中文名称】:扑蔓尽，割草佳，扑灭通，

　　【规格】:>97%原药. 25%(WP)可湿粉、40%WP、50%WP、80%WP

　　【分子式】:C10H19N5S

　　【分子量】:241.35

　　【CAS登记号】:7287-19-6

　　【毒性】:属低毒类农药。鼠口服急性LD50为3150-3750毫克/公斤。对家兔经皮急性LD50> 10200 毫克/公斤。对大鼠无作用剂量为1250毫克/公斤，对鸟类、蜜蜂低毒、对鱼毒性中等

可湿粉

　　可湿性粉剂是含有原药、载体和填料、表面活性剂(润湿、分散剂)、辅助剂(稳定剂、警戒色等)并粉碎的很细的农药制剂。此种制剂在用水稀释或田间使用浓度时，能形成一种稳定的、可供喷雾的悬浮液。

旱田使用

　　根据实际需要喷雾的特性,为防止堵塞喷头.主要追求悬浮率和悬浮液的稳定性.

　　棉花播种前或播种后出苗前，每亩用50%可湿性粉剂100-150克或每亩用48%氟乐灵乳油100毫升与50%扑草净可湿性粉剂100克混用，对水30公斤均匀喷雾于地表，或混细土20公斤均匀撒施，然后混土3cm深，可有效防除1年生单、双子叶杂草。

　　花生、大豆、播种前或播种后出苗前，每亩用50%可湿性粉剂100-150克，对水30公斤，均匀喷雾土表。

　　谷子播后出苗前，每亩用50%可湿性粉剂50克，对水30公斤，土表喷雾。

　　麦田于麦苗2-3叶期，杂草1-2叶期，每亩用50%可湿性粉剂75-100克，对水30-50公斤，作茎叶喷雾处理，可防除繁缕、看麦娘等杂草。

　　胡萝卜、芹菜、大蒜、洋葱、韭菜、茴香等在播种时或播种后出苗前，每亩用50%可湿性粉剂100克，对水50公斤土表均匀喷雾，或每亩用50%扑草净可湿性粉剂50克与25%除草醚乳油200毫升混用，效果更好。

　　2.果树、茶园、桑园使用

　　在1年生杂草大量萌发初期，土壤湿润条件下，每亩用50%可湿性粉剂250-300克，单用或减半量与拉索，丁草胺等混用，对水均匀喷布土表层。 对稻田使用 水稻移栽后5-7天，每亩用50%可湿性粉剂20-40克，或50%扑草净可湿性粉剂加25%除草醚可湿性粉剂400克，拌湿润细沙土20公斤左右，充分拌匀，在稻叶露水干后，均匀撒施全田。施药时田间保持3-5cm浅水层，施药后保水7-10天。水稻移栽后20-25天，眼子菜叶片由红变绿时，北方每亩用50%可湿性粉剂65-100克，南方用25-50克，拌湿润细土20-30公斤撒施。水层保持同前。

除藻剂

　　水产养殖多是全池泼洒 或者伴毒土使用,所以追求润湿效果和分散效果.

　　通 用 名:水产用扑草净粉

　　商 品 名:苔藻净 除藻剂

　　【主要成份】扑草净

　　【性 状】本品为灰白色粉末，略有刺激性气味。【药理作用】阻断青苔的光合作用，使青苔死亡。

　　【适 应 症】用于清除鱼、虾、蟹、贝、海参等养殖水体中的丝状藻类(青苔)、大型草类及有害藻类。

　　【用法与用量】每亩1米水深用120g-160g，兑水后泼洒或拌入细土均匀泼洒在青苔附着处，一天1次，可连用1-2天;青苔集中的地方适当增加泼洒量。

　　【不良反应】按推荐剂量使用，未见不良反应。

　　【注意事项】(1)水温低时药量可适当增加。

　　(2)待青苔死后应及时换水，增氧以分解死亡藻类，防止败坏水质。

　　(3)虾蟹集中脱壳期慎用本品。

　　(4)包装使用后集中销毁。

　　【休 药 期】500度日。

　　【规 格】100g:40g。

　　【包 装】20kg/袋。

　　【贮 藏】遮光，密封，置常温干燥处保存。

　　【有 效 期】2年。

主要学科

　　鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。

　　主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25~30周。

　　主要专业实验:水环境化学实验、水产动物营养与饲料实验、水产动物疾病防治实验、实验生态学实验等。

学科排名

　　2013-2014年水产养殖学专业排名

就业方向

　　大专院校、各级水产研究、生产开发和管理以及水产环保、外贸海关等部门。

水质判断

　　养鱼先养水。水是鱼类赖以生存的环境，较好的水质能减少鱼类疾病的发生，更有利于鱼类的生长和生存。在实际生产中，往往可以通过水体颜色、氨氮含量、底泥颜色等的变化来判断水质的好坏。

　　1.红水 池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起，通常情况下无大碍，但一旦天气突变，造成藻类大量死亡，便会产生毒素而致水体恶化，甚至直接导致鱼中毒死亡。因此，池水一旦变红，必须及时改良。在天气晴好时，先用四季安或季胺盐碘等泼洒消毒，第2天再用双氧氯、强氯精等泼洒1遍，3天后再视情况追肥1次。

　　2.黑水 当池水呈黑色，表明池中较多有机质未得到及时转化，如残饵、动物残体、排泄物、池底腐殖物等，这些物质腐败后，消耗大量溶氧，极易产生硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害物质，危害水生动物健康，使其免疫力下降，导致病原微生物侵染，甚至发生鱼泛塘现象。一旦发现此种黑水时，第1天~第2天分别施用1次双氧氯等含氯药物，氧化过多有机质，待3天后，用百丰活力净水王全池泼洒1次。

　　3.白浊水 当池水呈白浊色时，表明池塘有机耗氧物质过多，相对而言，将大型有机质分解成营养盐类的微生物较少，致使浮游植物得不到营养盐类而大量死亡，从而使池中物质循环被破坏，池水接近老化，且严重缺氧，这种池塘内的鱼一般在凌晨至天亮太阳升起前易出现浮头。发现池水为白浊色时，第1天施用"水宝加氧包"，使有机质在絮凝后得到及时氧化，第2天全池施用百丰水产宝1次，以增加池中活性微生物，促进水体物质循环。

　　4.氨氮含量过高的水 投喂高蛋白质饲料、冰鲜肉类或以活鱼为食的精养鱼塘，如螃蟹池、对虾池、乌鳢池、鳜鱼池等，如果在平时养殖管理中投入较多高蛋白的饵料后，新陈代谢产物中氨氮含量过高，影响水产动物摄食生长，使其免疫力降低，极易造成寄生虫或病原微生物感染。因此，以高蛋白质饲料、冰鲜肉类或以活鱼为食的精养塘，每隔10天~15天施用氨净或池底净1次，及时降解氨氮。如果通过水质检测，发现池水氨氮含量严重超标时，应及时向池中施用氨净、氧宝，第3天再用肥水素、肥水宝之类泼洒1次，以增加池中活性微生物，促进浮游生物的繁殖生长，增强水体的物质循环能力。

　　5.臭水 由于池水腐殖质沉积，动物残体、残饵、粪便沉入池底后进行腐败分解，致使池塘底泥发黑、发臭，从而极易产生甲烷、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，极易对生活于中下层的水产动物造成威胁，如鲫鱼、草鱼、青鱼、螃蟹、虾类、鳜鱼等品种。情况严重时池塘中下层的水产动物常浮于中上层，不愿到正常生活水层。如出现上述情况，每隔10天~15天要施用1次百丰水产宝，以增加有益微生物，加速沉入池底的有机质或腐殖质的转化，避免底泥发黑、发臭及产生甲烷、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质。发现池塘出现底泥发黑、水发臭，应立即采取换水措施，在换水后，第1天施用活力净水王，第2天施用速效肥水宝来调节水质。