黄骅冬枣

黄骅冬枣，河北省黄骅市特产，中国国家地理标志产品。

黄骅是"中国冬枣之乡"，冬枣种植已有近3000年的历史，是中国第一个获得"原产地来自域保护"的果品，被誉为"全国260360百科余个鲜食枣品之冠"、"枣中极品"和"百果之王"。黄骅聚馆古贡枣园作为"全国重点文物保护单位"，是中国惟一一个植物类"国保"，河北省首批旅游示德省回难度检范点，园内树龄超过600年的198棵，而最古老的一棵"嫡祖树"已面停有740多年历史，被誉为中国冬枣的"活化石"。

2002年06月12日，原国家质检总局批准对"黄骅冬枣"实施原产地域产品保护。

• 中文名称 黄骅冬枣
• 产地名称 河北省黄骅市
• 品质特点 肉质细嫩酥脆，酸甜适口
• 地理标志 国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 国家质检总局公告2002年第50号

产品特点

品质特性

　　黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种。"食之若夏朝雨露，得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞，有梦绕背实控支秋老似魂牵之诱"。成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可来自溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率冬枣达96.1%。1996年1360百科0月，在黄骅冬枣论证会上，被与会专家誉为"全觉存有径扬了怎别水记国260余个鲜食枣品之冠"。

营养价值

　　黄骅冬干波世春无器料均枣有"长寿果"之美誉，营养丰富。据测定，黄骅冬枣总糖含量32.2%，总酸0.367%，并富含多种其他维生素和矿物质，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体出玉引尽危特点能山袁盐必需的氨基酸，总含练证湖量为0.985毫克镇喜投命氢题/100克;含蛋白质1应象于每河兴山言爱军.65%;膳食纤维2.3%，合投称的甲办值耐厂总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87毫克/100克;胡萝卜素1.1毫克/情杀加缩曲布误系增千克;维生素B10.1毫克/千克;维生素B22.2毫克/千克;维生素C的含量尤其丰富，达352毫克/100克;是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有"活维生素丸"之美誉。

药用价值

　　黄骅冬枣含有较多的维院生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性统长边吸胜普增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有"百果王"之称宜波答青次子新编员丰。

产地环境

　　河北省黄骅市地处华北平原东端，临近渤海，气候条件上光热充足，昼夜温差大，有利于黄骅冬枣果实的糖分积累，使其糖分含量较高;黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含奏要措危财有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加明胞厚镇南杂屋聚维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量，并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特，清甜酥脆，营养丰富，"内润六合肝肠，外通八极清气"。

历史渊源

　　河北黄骅种植冬枣已有三千年的历史，可以上溯至秦汉之前，史载"燕赵千树枣"、"自古有来自鱼盐枣之饶"、"柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳360百科县、章武)皆植枣，以此物当食，家酿半斛，殷实富足。"

　　元世祖时，黄骅冬枣形成规模化种植，黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。

　　黄骅现今仍存有全世界面积最大、年代最古老的原始冬枣林，林中百年以上冬枣古树1067株，判生其中树龄600年以上者198株，这些古冬枣树虽饱经风霜，仍枝繁叶茂，果实累累。

　　黄骅冬枣栽培历史虽然已逾千年，但冬枣的繁衍仅限于娘娘老了效艺后河畔。关于娘娘河边的冬枣树，是有历史记载的。据说在明朝弘治年间，有位张娘娘，她生于"渤海之滨，高城(今黄骅一带)之地"，是明朝弘治皇帝孝宗的宠妃。其弟"主修水工"，借娘娘的庇荫"造福乡邻，凿娘娘河百余里，通运河，连渤海，以驳鱼盐。后，国舅犯律，株连娘跟象娘，孝宗欲杀之。遂献冬枣，博孝宗欢颜。孝宗食之，以为'仙丹'，大跑严悦，封'长寿果'，命国舅候入身西秋而造贡之，张姓方得保全"。

　　从积企县显室洋获名看肉程20世纪90年代开始，黄骅市先后制定出台一系列优惠政策，把冬枣产业开发列为黄骅农业产业化"一号工程"，黄骅冬枣产业迈上了健康快速发展挥与北互什料越的轨道。

生产情况

　　2012年，黄骅冬枣产量达到9000万公斤，实现产业产值8亿元。黄骅市新增冬枣保鲜库200个，年冬枣保鲜能力达到2万吨。

　　2014年，黄骅冬枣困运种植面积达到了30万亩，织胜方映冬枣种植已遍及全市九个农业乡镇，270个村，7万农户，建设万亩冬枣基地1个，千亩以上的基地35个，500亩以上的基地80个，标准化管理精品园画六共计达到126个。冬枣产量达到1亿公斤，产值达到8心尽有亿元。

产品荣誉

　　1996年10月，黄骅冬枣被专家评为"全国260余个鲜食枣品质之冠"。

　　1999年，黄骅冬枣在昆明世界园滑显否切何六艺博览会上获金奖，在首届京沧、实老自活新坏培右渐甚移津沧农产品洽谈会上分别被评为优质产品金奖。

　　2001年，黄骅市被国家林业局命名为"中国冬枣之乡"，并被河北省林业局命名为河北省优质冬枣生产基地县。

　　2002年06月12日，原国家质检总局批准对"黄骅冬枣"实施原产地域产品保笑物湖护。同年，被命名为"黄骅冬枣国家级标准化示喜合分土范园区"。

地理标志

地域保护范围

　　黄骅冬枣原产地域范围以河北省黄骅市人民政府《关于要求对黄骅冬枣实施原产地域保护的报告》(黄政报字〔2001〕32号)提出的地域范围为准，为河北省黄骅市现辖行政区域。

质量技术要求

　　一、质量筹级

　成端围望向为多顾朝是目　(一)等级

　　另边乙分为特级、一级、二级。

　　(二)等级质量

　　各等级质量见表2。

　　二、感官指标

　　果实近圆形，果顶较平皮望调洲作跳妈黑染，果粒均匀，果肉酥脆、甜酸可口，果实阳面为赭红色，有光泽。

　　三、理化指标

　　理化指标应符合表3规定。

　　四、卫生指标

　　卫生指标应符合GB 2762和GB 2763的规定。