牛肉丸子

牛肉丸子指牛升茶肉、洋葱、鸡蛋、面包碎做成的丸子

• 中文名 牛肉丸子
• 外文名 Beef meatball
• 别称 牛肉丸
• 主要原料 牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎
• 是否含防腐剂 否

原料

　　牛肉、程哪丝挥均完面八宗着洋葱、鸡蛋、面包碎。

牛肉丸子

做法

　　1、葱一个切碎用黄油慢火来自炒软备用;

　　2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半(cup)牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊;

　　3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀;

　　4、放入400克牛肉末，我们家人还喜欢加入一茶匙黄色芥末，也可以不360百科加的;

　　5、加入事先炒好的洋葱末;

　　6、加入一个蛋;

　　7、拌匀即可，不要究求顺一个方向搅上筋的;

　　8、手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子;

　　剧9、锅里放黄油烧困手热后，放入丸子煎否子影希也该息熟即可。