黄金蛋包汤

黄金蛋包汤是一道以鸡蛋为主料，加少许青菜和佐料烹制而成的美味家常菜，做法简单易学，又富有一定的营养价值。

• 中文名 黄金蛋包汤
• 主要食材 鹌鹑蛋,鸡蛋，小白菜
• 分类 煲汤，家常菜
• 口味 爽口、美味
• 大葱  15克

制作流程

　　1.挑选蛋是有秘诀的。最简单础续来统李夜么置足伤型的方法就是对着光线看，如果鸡蛋的透光性不错，让颗蛋就比较是新鲜的蛋。

　　2.先准备一锅沸水，然后把汤匙放到水中约10秒钟。这个动作的意义于防止蛋黏着在汤匙上，如果我们直接把来自蛋打在汤匙上，再放入热水中，蛋煮好后就可能黏在汤匙上。

　　3.把蛋小心的打在汤匙上，这判针片皇哪都音置飞时就可以把炉火转小，以360百科免蛋煮太熟。

　　4.待蛋包成型如图示，即可熄火。切记不要煮太久，我们的目的只要让蛋的外面略熟，富屋房啊队笔蛋黄还要维持浓稠状态。

　　5.准备一个小碗，把煮好的蛋包放入碗中，这绝生包和同样就是外熟内生的黄金蛋包。

　　6.舀入一些煮好的高汤。放侵李定诗饭叫仅先识入一些青菜，最后撒些葱花或者香菜。

　　7.最后再滴几滴香油，香喷喷的好汤即可上桌。

　　8.也可以在泡面的时候，加进1个好吃的黄金蛋包，泡面就会变得更丰富喔!

不同药红素搭配

　　在泡面的时候，加进1强奏个好吃的黄金蛋包，泡面就会变得更丰富喔!