黄西菜，一年生草本针叶植物，盐碱地特产。在山东半岛沿海地区盐碱地生长较多。
黄西菜，是一种生长于海边盐碱地的360百科，可以食用的野菜。针叶型，味微咸，常呈蓬状，一丛一簇。在海边盐卤之地，大部分的植的红试军四着视密亲终斤物都无法生存，唯有黄西菜在那里孤傲地坚守着。
黄西菜 采来嫩黄迫掌序西叶，用开水焯过凉拌，味道之鲜，没有任何一种野菜可比。用黄西菜包饺子，也可凉社久新雷拌或清炒，风味独特，非常好吃。
到秋后，黄西菜将海滩荒泊染成一片绯红。割来几捆，置于空场，晒干后轻轻敲打，小小的籽粒便飞蝗般蹦出来。那可能是自然界最小的一种渐站必籽粒了。撮一把放于掌心，只是一个个棕褐色的小圆点。将黄西菜的种子拢来，簸去土粒草屑，碾成面做成发糕，海边人叫"黄西板"，掺入高梁米蒸作干饭，则为"蛤蟆吞蜜"，有独特的浓香。现在唐海县个别饭店常年有黄西菜饺子。除此之外，恐怕只有到海边老 百姓家，才能吃到黄西菜。黄西菜,一年生草本针叶植物，盐碱地烈思特产。在山东半岛沿海地区滑杆得态去缩表盐碱地生长较多。使用方法请测木副零:用开水焯后凉拌，或加虾皮等做成包子，味鲜美。
黄西菜 
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