黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄是以猪蹄和黄花菜为主要原料的一道广东菜。

• 中文名 黄花菜炖猪蹄
• 主要食材 干黄花菜50克、猪蹄200克
• 口味 香辣
• 调料 精盐、味精、姜片

美食材料

　贵　干黄花菜50克、猪蹄2养怎展数谁走随00克、清汤、黄酒、精盐、味精、姜片、葱段各适量。

美食做法

　　1.将泡好的干黄花菜去根洗净，切段， 将猪蹄去毛洗净，放入开水锅中煮5分钟，捞出。

　　2.起火上锅，放入猪蹄、清汤、料酒、精盐、姜片来自、葱段，用大火烧开后，改用小火煨炖，大约1小时后，放入黄花菜，烧至肉烂时，放入味精，即可出锅。