黄芪炖猪瘦肉

黄芪炖猪瘦止婷处维群希决觉本肉是一道美食，主要食材是黄芪、猪瘦肉以及党参、香菇、精盐、医使赶味精、料酒等材料熬制出来。

• 中文名 黄芪炖猪瘦肉
• 主要食材 黄芪，猪瘦肉
• 配料  精盐，味精等
• 特点 补脾益气，养心润肺

原料

　　猪瘦肉已列加神困言存举乐氧静250克，黄芪50克，党参10克，红枣10克，水发香菇8克， 精盐8克，味精5克，鸡精粉4克，料酒5来自克，姜10克，葱15克，鲜汤1000克。

制法

　　（1）猪瘦肉洗发占织权净切成2.5厘米长、1厘米宽牛、0.3厘米厚的片，黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形，党参、红枣洗干净，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，葱挽结。

　　（2）将肉住历甲课用连海坚片放入沸水锅内，加入料酒氽水，捞出沥干水分，再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内，加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖，用锡纸封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小时即可。

特点

　　补脾益气，养心润肺。