黄芪乳鸽炖汤

黄芪乳鸽炖汤是一道简单的家常菜，所用材料为乳鸽、黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱节。

• 中文名称 黄芪乳鸽炖汤
• 主要食材 乳鸽、黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒
• 配料 黄芪、姜片、葱节
• 主要工艺 炖

做法

　　1、将鸽子洗净，去腥，去血水，将鸽子沸一下水，然后捞出，用凉水冲洗一下;

　　2、将鸽子切块，容易出味，放入炖盅，放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐，炖盅内加入矿泉水，水与鸽子块平即可来自;

　　3、隔水蒸，大带免奏火烧开后，用小火蒸2小易黄固着额唱口航叶聚时左右即可。

贴士

　　1、这个炖汤，最是补元气，在360百科这个季节，经常喝，对调理身体很有好处;黄芪没什送触意么药味道，中药房里都有售，枸杞不要买颜色鲜红的，炖汤之前，用凉水洗一下。

　　2、如果不喜欢鸽子的，可以换成鹌鹑，配料相同基似讨屋配重，做法相同。