排骨藕

排骨藕是一来自道菜，属于鄂菜系，制360百科作原料有排骨、藕等。

• 中文名 排骨藕
• 主要食材 排骨，藕
• 辅料 老姜、花椒等
• 调料 黄酒、盐等

　　用料:

　　1、排骨一斤来自半，斩成段在沸水360百科中焯一下后捞起。

　　2、藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破容边停雨却茶度。

　　3、老姜一切，用刀拍破。

　　4具油庆找握末、花椒约 二十粒。

　　5、黄酒两大匙。

　　6、盐适量。