黄胡萝卜

黄胡萝卜是我们较为多见的一种胡萝卜，为黄橘色。是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

• 中文名 黄胡萝卜
• 亚    门 植物亚门
• 分布区域 华中华南等地
• 使    用 煲汤  炒肉 营养丰富 维生素C
• 亚    种 田地种

品种来自简介

　　特征特性。植株高约70厘米，叶片大，浅绿色。根长圆锥形，长16～17厘米，外皮及根肉均为桔红色，单根重150～200克。根肉质脆，水分多，味略淡，品质中等，宜熟食，耐热，抗病，较耐旱、贮藏性较差，生长期约100～110天，适于夏秋季节栽培，也可春季露地栽培。

栽培要点

　　露地直播于6月下旬播种，平畦撒播或高垄条播均可。亩用种量1～1.25公斤，株青验稳副鱼危参行距平畦撒播为10厘米见方，垄播10厘米×50厘米(每垄2行)，9月下旬至10月上旬收获，一般亩产15节强打调00～2000公斤。

黄胡萝卜