文中著名画家戴嵩的画遭到牧童的拍手大笑，暗含了实践出真知和艺术源于生活的深刻道理。
精却叶映苗就果业操材戴嵩(sōng)画牛①
蜀中有杜处士，好书②画，所宝③以百数。有戴嵩《牛》一轴，尤④所爱，锦囊⑤玉轴，常以自随。一日曝书画，有一牧童见之，拊掌⑥大笑曰:"此画斗牛也?牛斗力在角，尾搐⑦入两股间，今乃掉尾⑧而斗，谬矣!"处士笑而然⑨之。古语有云:"耕当问奴，织当问婢⑩。"不可改也。
四川有个杜处士，喜爱书画，被他珍藏的书画有几百个。其中有一幅是戴嵩画的牛，尤其珍爱。他用锦缝制了画套，用玉做了画轴，经常随身带着。有一天，他摊开了书画晒太阳，有个牧童看见了戴嵩画的牛，拍手大笑着说:"这张画是画的斗牛啊!斗牛的力气用在角上，尾巴紧紧地夹在两腿中间。现在这幅画上的牛尽哥却是摇着尾巴在斗，太来自荒谬了!"杜处士笑笑，感到他说得很有道理。 古人有句话说:"耕种的事应该去问农民，织布的事应该去问婢女。"这360百科个道理是不会改变的呀!
①本文选自《东坡志林》，作者苏轼。
菜们础兴料已②喜好
③宝:以……为宝，珍藏。
④尤:特别、尤其。
⑤囊(náng):袋子。此处指画套。
⑥拊(fǔ)掌:拍手。
⑦搐(chù):抽缩
⑧掉尾:摇尾巴
⑨然:认为对
⑩度杂婢(bì):女佣人。
此文章告诉我们:要认真、仔细地观察事物，不能凭空想像。不能迷信权威，要从客观事实出发，要因事求人，大家都有自己的特长。
戴嵩的《斗牛图》(戴嵩 册页 绢本 水墨 纵44厘米 横40.8厘米 中国台北故宫博物院藏) 此图绘两牛相斗的场面，快孙树风趣新颖。一牛前逃，似力怯，另一牛穷追不舍，低头用牛角猛抵前牛的后腿。双牛用水墨绘出，以浓墨绘蹄、角，点眼目、棕毛，传神生动地绘出斗牛的肌肉张力、逃者喘息逃避的憨态亲微统师编、击者蛮不可挡的气势。牛之野性和凶顽，尽显笔端。可见画家对生活的观察细致盟后养志入微，作品不拘常规、生意昂然，不愧为传世画牛佳作。
戴嵩 ，生卒年不详，唐代画家。作报规达韩滉弟子，韩滉镇守笔位选草极厂临浙西时，嵩为巡官。擅画田家、川原之景，画水牛尤为著名，后人谓得"野性筋骨之妙"。相面游亚止担三滑移席止传曾画饮水之牛，水中倒影，唇鼻相连，可见之观察之精微。明代李日华评其画谓:"固知象物者不在工谨，贯得其神而捷取之耳。"与韩干之画马，并称"韩马戴牛"。代表作品有《斗牛图》。
戴嵩有一幅"斗牛亲统检脱食包图"被宋朝的大臣马知节所收藏。马知节非常珍视这幅图。有一天，天气晴朗干燥，马知节把这幅"斗牛图"从箱底拿出来，放在大厅前晒太阳。一个农夫前来撽租税，看见这幅图。他看著看著，不禁笑了出来。马知节在旁觉得很奇怪，便问农夫:"你懂得画吗?这张图有什么可笑啊?"农夫回答说:"我只是个种田人，并不懂得画，但是却很了解活生生的牛。牛打架的时候，一定把尾巴紧紧地夹在大腿中间，力气再大的人也没有办法把它拉出来。可是你看探只大务料以粉众这张'斗牛图'，两只牛气冲冲地留友欢力在打斗，而它们的尾巴却举得高高的。这根本和实际情形不一样嘛!"马知节听了，对这农夫的见识非常佩服。
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