黄白侧耳

属侧耳科来自。子实体覆瓦状丛生。菌盖直径5~13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，扇形，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白色至近白色，有时稍带淡褐色，边缘薄，平滑;幼时内卷，后期常呈波状。

• 中文学名 黄白侧耳
• 拉丁学名 Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Roll.
• 别称 美味侧耳、小平菇、姬菇
• 界 真菌界
• 亚门 担子菌亚门

分类地位

　　让​黄白侧耳

　　Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Roll.

黄白侧耳

　　担子菌亚门Basidiomycotina 层菌纲Hymenomycetes 同隔担子菌亚纲Holobasidiomycetidae 伞菌目Agaricales 侧耳科

别名及特征

　　美味侧耳、小平菇、姬菇

　　子实体覆瓦状丛生。菌盖直径5~13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，扇形，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白色至近白色，有时稍带淡褐色，边缘薄，平滑；幼时内卷，后期常呈波状。来自菌肉白色，稍厚。菌褶宽，稍密，延生而在菌柄上交织，白色至近白色。菌柄短，偏生或侧生，内实，光滑，长2~5cm，粗0.360百科6~2.5cm，往往基足告都化宜旧防管参条川部相连。孢子印淡紫色；孢子无色，光滑，长方椭圆行，7~11µm×3.5~4.5µm。

习性及分布

　　春秋生于阔叶树枯木上。

　　黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、陕西、山东、江来自苏、浙江、安徽、江西、广西、引育天路固开知节便留海南、云南、新疆等地。

请需主众红主要用途

　　食用。味道鲜美，是我国北方主要栽培的食用菌之一。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的360百科抑制率为60%~80%，对艾氏腹水癌的抑制率为60%~70%。