黄瓜炒肉丝

黄瓜炒肉丝是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。营养丰富，美味可口家常菜肴。先把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。何加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。

• 中文名称 黄瓜炒肉丝
• 分类 浙江菜
• 口味 脆嫩清口,鲜咸宜人
• 主要食材 黄瓜，猪瘦肉，绍酒

美食材料

　　菜等银小婷黄瓜250克， 猪瘦肉200克;绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、来自葱姜末各适量。

合并图册

美食做法

　　1、把黄瓜洗好切成丝。

　　2、瘦肉切成丝。

　　3、锅中烧热油，放入肉360百科丝炒至变色。

　　4、放入葱花炒香。

　　5、放入黄瓜和胡萝卜牛假希判断了次。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。