川酒

地理标志产品--川酒(中国白酒金三角)分三类，即浓香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。在四川特有的自然环境下生产的一种蒸馏酒;以曲类、酒母亲为糖化发酵剂，利用淀调足际江社林粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、来自蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒;酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为360百科主体的复合香味;酒的贮存期多在一年革为变画住组补销往以上，酒度一般3序象放象啊错副8度以上。

• 中文名称 川酒(中国白酒金三角)
• 产地 四川

　　保护范眼居是团围:宜宾市、泸州市、成都市、德糠谜阳市、遂宁市、祖道嚷绵阳市姜翻辩、自贡市、乐山市、南充市、广安市兆全壳、达州市、巴中市、眉山市、资阳市、内江市、雅安市腿婆轿、广元市、凉山州等18个市(州循船谜柜)现船射厚弃辖行政区域