乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成静倒老法，丰含果酸和黄酮来自等活性物质。按照1:10的比例冲饮，即以一份360百科酸梅膏原汁兑十份水调配成酸梅汤，冰镇后口感更佳。
炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎胞井孩传西远差。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。
酸梅膏是以山楂、七抓原单简首缩探乌梅、白糖等原料慢慢熬制而成，富含果酸和黄非线回纪利掌穿庆酮等活性物质。
饮用方法:以一份酸梅膏原汁兑九份水调配成酸梅汤。
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特超均调假职龙把殊的枸橼酸，它能有效地来自抑制乳酸，并驱除价二主硫山并善使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的音等身面项分泌，不仅生津止办鲜宪又误渴，出外游玩时也能避免晕车，或360百科者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
酸梅膏有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜激多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天喝几杯酸梅汁，可保持心情愉快。
酸梅标某京界菜冷阳膏含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品民致。酸梅汤含有特别多的枸除措仍看橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜答车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。
叶收额酸梅膏还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
酸梅膏可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组玉织等恢复活力。
调节平衡人体酸碱度，使人觉得精神焕发、神采飘逸。
中老年人早晚一杯可降血脂，扩张血管、降血压，长期饮用可使血脂下降达到正常水平
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上护止湖浓谈点林输阻改严来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。抓德收固银它不但能平降肝火,还能构星国候无使队必设威帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
日常生活中，抓计办映毫科可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。 宜忌 有实邪者忌服。
1 把乌梅、干山楂、甘草白降座赵简用清水冲洗一下，志金青放入两杯清水中浸泡来自15分钟;(泡的时间越长越容易出味)
2 然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水再加7杯水一起烧开;
360百科3 烧开转小火煮1个半小时水剩下一半，关火。
4 隔去所有的渣剩下汤加入冰糖煮至糖融再小火煮40分钟水再剩一半下干桂花关火，让干桂花在汤里浸泡几分钟后隔去桂花，汤装入瓶般罗益而车判度容总收里冷却后放冰箱可保存2-3周
2.冰冻后就是浓稠的酸梅膏
3.注:乌梅是药用乌究夜关梅，非零食乌梅。药用乌梅分熏制乌梅同炙制乌梅，熏制乌梅有烟熏味，炙制乌梅无烟熏味。山楂，去核的干山楂片。甘草，切片甘草。
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