黄姜粉

黄来自姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。

黄姜360百科粉能够有效预防血癌，舒缓牙周病，牙痛也可以用黄色实配须章姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。

• 中文名称 黄姜粉
• 分类 一种天然香料
• 使用领域 烹饪
• 功效 有效预防血癌

主要功效

　　来自传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。

　　黄姜粉可能有效预防血癌。美360百科国芝加哥Loyola 展的黑氢次如常宁University 既项没Medical Centr型e研究员推测，血癌病事农右氢志航厚患率在西方远高于非成曾冷通叫积果轮小须亚洲，可能与亚洲人较常川需精调孙使用黄姜粉有关。现时引起血癌的机会率不详，但研究员指出，有些儿童先天有较高的罹患血癌危机，黄姜粉内的深黄天然色素姜黄素(curcumin)似乎可抑制引致血癌的环境因素，减低这些患血癌高危儿童的发病机会率。

　　黄姜粉被视为可以室孔财治疗胃病、月经失调等，但这些效用有待证实。而上述研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用，需要进食多少黄姜粉才能有效防癌，尚未有定案。

　　黄姜粉可以用来舒缓牙周病,脚癣(香港脚).用黄姜粉加水.然后把脚浸在黄姜水里.可以舒缓脚的疲劳.牙痛具速背也可以用黄姜粉来放在痛的古段绿川尼注保牙齿上,舒缓牙痛.

　　晚上刷完牙后,用黄姜粉刷一刷会痛的牙.等一分钟左右.再潄潄口.就可以舒缓牙痛

骗术用法

　　黄姜粉倒入碱水中产生化学反应碱水变红，是"大仙"常用的骗术。