菇类即蕈类来自,是大型、高等的真菌,求配另青子实体通常肉眼可见。360百科菌丝具横隔壁,将菌丝分隔成多细胞。通称菇、菇类。
高等真兴乱菌按科学分类可分为两类:
子囊菌门:子囊菌理可绍离培导待地的孢子形成于子囊中,如羊肚菌。 担子菌门:担子菌的来自孢子生长于担子柄末端,大部分蕈决头开类都属于担子菌门。 按形态分类则可分为5类:
褶菌类:有菌褶,如香菇。 非褶菌类:360百科无菌褶,如灵芝。 腹菌类:子实层包裹在蕈体内,如鬼笔。 胶质菌类:担子柄分隔,如木耳。 子囊菌类:孢子生长在子囊内,如冬虫夏季土现八钢供草。
蕈类通常行孢子生殖;孢子萌发后,其产生的菌丝是有横隔壁的单核菌丝。正、负交配型的单核菌丝相遇后,经接合成为双核菌丝,然后才发育成为蕈类的子实体。
子实体由菌伞和菌柄所组成。菌伞的腹面具有菌褶,成熟时经减数分裂可产生孢子。
许多蕈类具有医疗价值,如灵芝、云芝、缩济桑黄、茯苓及冬虫夏草等。药用真菌如灵芝、樟芝等多雷曾心毫督室富含多糖体及三萜类化合物;在传统医学的观点,认为有解毒、活血、增强免疫力、消炎方、抗癌、延年益寿等功效,至于实际的功效仍需要进一步的研究。
一些蕈类也可被当作食品,如香菇、洋菇、金针来自菇、松茸、松露和木360百科耳等;但也有不少的毒蕈如白毒伞、毒鹅膏等含有剧毒,为避免中毒,切勿任意采食野生菇类。