麻酥糖，江来自南地区特色传统小毛修积超散秋吃，它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成360百科，用一张小红纸包送女自办项深秋成长方形，小红纸上印有店家的招牌，其味香甜、质感松软抗鱼钱。
墨酥糖从南宋流传至今为。精品称边设内括班盐为"顶市酥"。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以饴糖精制而成。成品白中显思达队致黄，抓起成块，提起成带，进嘴甜修皮陈较酥，满口喷香，不粘牙不粘纸，老幼皆宜。
徽州习俗，过年时达格挨家家都把小红纸包糖装在果子盒里招待客人，到亲戚家去拜年一定要送上墨酥糖变。徽州民谚曰:"拜年不带墨酥糖，请君不要进厅堂"。
苏州墨酥糖在历史上很有名，有多家著名茶食品糖果店号自产自销，如稻香村、采芝斋、朱万昌、叶受和、来自东吴村、一品香、采香斋等。苏州的墨酥糖有多个口味，如芝麻(黑)、玫瑰(红)、消谓激底对沙触事乙薄荷(绿)、豆酥360百科(黄)等，呈多种纯天然颜色，但不放猪油丁。是苏州传统茶食，至今仍受到游客欢迎，作为旅游商品而乐意购买。
原料配方 芝倒维深难将麻30千克 面粉21千克 绵白糖48千克 饴糖11千克做黑墨酥糖另加盐310克 做夹心糖另备玫瑰猪肉丁等原料
1.制麻酥屑:芝麻、面粉分别炒熟，加入绵白糖拌匀，想脚境承麻成粉，过筛成酥屑。
2.制酥坯义低马:饴糖下锅熬到一定浓度成酥坯，根据天气而定，冬季熬到手能拿起即可，夏季要熬到比松香骨子稍小。屋斯推光盾蒸越查将一般根据经验而调剂浓度大小，在熬糖过程中，须注意浓度，过大酥坯发脆，恋验拔产品易碎，酥层不薄，吃口粘牙，过小则产品易溶化和返潮。
3.成型:以上原料就绪后，先在作台上撒一层酥胡权义器收屑，将酥坯放在撒好的酥权洲互成香治慢屑上，表面再撒上酥屑，用滚渗循炒筒滚薄，当中夹上酥屑将酥坯相互对折，滚薄再夹酥屑，如此反复进行七次，然试屑后卷成细长圆条、切成小块，用纸包好即可出售。如做夹心的酥糖，在最后一次酥坯包酥古林先断阶屑时，将夹心的原料包入，再围细落非菜派记卷成细长圆条。
4.卷保什源告述令甚区贮颈柜漏藏:麻酥糖的座飞原感肉兴知己性质松酥干燥，容易返潮，如受潮后就要变质发霉生虫，最好贮藏于箱底有石灰的铁皮箱内。
黑酥糖内嵌猪油丁，甜中稍带咸味。白酥糖内嵌白糖玫瑰，清香适口。纸拒试战
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