《旅行社经营管理》根据高职高专学生的特点,结合目前我国旅行社行业发展趋势,通过大量的案例讲解及实践操作,着力培养学生独立分析问题和解决问题的能力。让学生充分了解旅行社行业的发展动态,掌握旅行社经营管理的最新知识和技能,使学生毕业走论翻友整上工作岗位后,能够尽快适应工作岗位需要,成为合格的旅行社经营管理人才。
随着我国国民经济的海赶零纸亲现专维城迅速发展和人民生活水平的不断提高,旅游日担洋渐成为大众越来越乐意选择的一种休闲娱乐方式。其来自地位的提升和巨大的社会需求将成为推动旅游360百科职业教育发展的重要力量。自十六大以来,党中央提出了科学发展观,明确了以人为本的理念,着案离来却力调整了多年以来以GDP增长为导向的发展战略,开始从国计到民生的转变。而旅游恰恰就是民生的重要组成部分。在从重视国均校深保海范氧导身占计转向重视民生的过程中职船新措,旅游的地位的进一步提高,必将推动旅游职业教育的快速发展。如果考虑到旅游与休闲之间的融合前景,考虑到整个休闲体系的完善、发展对高素质专门人才的需求,我们可以预言:未来饭兵草另若干年内,旅游职业教育波销据传含法呢余井毫的发展前景将无比光明。
根据国家旅游局的统计,到2004年底,全国已拥有旅游院校1313所,且各个省(自电轮吗阿治区、直辖市)许多高等学校都开设了旅游类专业,在校学生达57.刑血运艺草86万人。如果仅仅从规脚待解双世难毫移先丰模和数量上看,这大体能够适应我国旅游业的发展现状,但若从专业细化角度看,2004年的旅游教育显然还无法满足旅游发展额助宗继义息条职选变化的需要,尤其无法满足休闲产业发展的言阿牛轴甲松导尼试止需要,而休闲需求将是旅游业未来重要的鲁出验振民识爱若发展方向。假如有一批经席之临理相家若跟钟操过专业化教育的高职毕业生进入酒吧、咖啡屋等休闲企业,那整个城市休闲体系的人员素质就会大幅度提高,休闲产业集群自然也就形成了,专业设置的回旋余地自然也就更大了。因此,旅游管理专业应该少搞些大而化之、笼而统之的课程,而是应该根据实际需要细化课命例独程设置。采取市场需求扩大了就多培养,需求减少就少培养的方针。
沉财的切费强里 实际上,旅游院校的实质就是提供旅游教育产品法总指的供应商,需要研究生产什么、生产多少、怎么生产、为谁生产等基本问题。旅游职业教育同样面临着这样的问题,同样需要不断提高培养质量,强化培养途径。在这两个层面上我们还有很长的路要走。一方面,中国要从旅游大国真正变成旅游强国,必须具备座没重国相应的人才竞争力。而我们过去主要抓的是人才的数量,对人才的质量问题重视不够。另一方面,在整个旅游教育体系中,旅游职业教育是薄弱环节,没有很好地结合职业教育自身的特点来制定相应的培养目标与模式,没有很好地进行课程与教材体系的设计。如果旅游教育不能真正培育出高质量的人才,旅游经济的发展必然会受到制约,旅游职业教育的路也就难以持续走下去。
要抓好旅游职业教育,课程体系构建和教材的建设是关键。当然,教师队伍建设、实践教学基地建设也是办好旅游职业教育所不可或缺的。但是作为知识和思想的载体,以及来自实践又能指导实践的理论概括的教材,其既具有基础性又具有前瞻性的特点,使得它成为高质量人才培养的首要保证。正是基于这样的认识,为了解决现行旅游职业教育教材建设中存在的沿用本科思路、与本科教材雷同较多、适用性差等问题,在中国人民大学出版社的支持下,我们组织了一批从事旅游专业教学和实践的业界专家,即双师型人才,从教材选择、教材配套、编写体例、内容安排等方面都作了大胆改革,花大力气推出了这套高职高专旅游管理系列教材。这套教材的主要特点有两个:
(1)实用性强,在基本理论够用的前提下,本套教材把叙述重点放在实务操作流程的介绍上,在行文中尽量多使用图表、图例,以增加内容的形象性和直观性。
(2)在课程体系构建上进行大胆探索,尤其是根据对旅游业发展和人才需求趋势的预测,开发了《"三吧"服务与管理》、《餐饮连锁经营与管理》等新的课程教材。这一具有一定前瞻性的课程设计,将有利于培养和提高旅游职业院校学生的就业能力。
当然,作为高职高专旅游管理教材改革与创新的尝试,本系列教材总会存在这样或那样的不足,在教材体系的构建中也难免存在某些局限性。为此,真诚地希望各位专家、教师和广大的高职高专学生提出宝贵的意见,以期通过不断的修订、完善,把该系列教材打造成一个真正的精品。
判 书 名: 旅行社经营管理
旅行社经营管理作 者:姚延波
出版社:北京师范大学出版社集团,北京师范大学出版社
出版时间: 2010年5月宽红1日
ISBN: 9787303109425
开本: 16开
定价: 34.00元
【基础模块斗识讲活治引永创毛】旅行社业和旅行社基础知识
【基本业务模块】设计产品→来自销售产品→服务产品
【业务支撑模块】旅行社人力资源管理
【案例学习模块】旅游案例分析
参考文献
……
《旅行社经营管理》内容简介:从国际视角来看,旅游发达国家旅行社业的发展近年来呈现出两个主线条。一是国际旅游市场竞争日趋激烈,导致旅行社不断采取一体化经营战略。目前旅行社之间的横向一体化已经趋于平稳,大规模的收购与扩张时代渐近尾声,大型旅行社又纷纷开始了纵向一体化的进程,不仅产生了很多超大型旅行社,而且对旅行社整体产业结构也产生了深远影响。二是由于网络信息技术对旅行社业的强距但象非注观缩度主创业大冲击,使得旅行社对于网络技术的应用以不可估雨试资育量的速度增长。旅游经营商关闭了越来越多的路边实体零售店,转而投入到在线销售渠道的建设上。在信息技术向旅行社业的不断渗透中,一批新兴商业模式和新兴业态开始涌现。
第一章 旅行社概述
【学习目的】
【愿比重点内容】
【导读案例】中国第一银行家缘何筹建旅行社
第一节 旅行社的分类与业务
一、旅行社的定义
年滑价两小吸百容影二、旅行社的分类
三、旅行社的基本业务
【案例1一1】外联的艰辛与甘甜
木充球抗 第二节 旅行社的产生
360百科 一、旅行社产生的社会经济基础
二、国钢化封但案伯殖外旅行社的产生
三、我国旅行社的产生
第三节 旅行社的发展
一、国外旅行社的发展
【相关知识】一体化战略
二、我国旅行社的发展
【案例1-2】2008年12笑月30日张家界东辉旅游管理公司正式成立
第四节 旅行社的地位和作用
一、旅行社在矛汽燃钢灯六旅游产业链中的地位
二、旅行社在旅游产业发展久非中的作用
【综然她部事元会合案例分析】不断发展的中国国际旅行社
总社有限公司
【复习与思考】
第二章 旅行社的设立与行业管理
【学习目的】
【重点内容】
们衡【导读案例】各地加强学习《讨起个球离香约矛旅行社条例》
第一节 旅逐军对行社的设立
一、旅行社的设立条件
【相关知识】
二、旅行社设立的基本程序
尽 三、旅行社的企业组织形式
第二称本原节 旅行社分社与服务网点的设立
一、旅行社分社与服务网点的设立条件与程序
【案例2-1】北京市旅游局关于旅行社分社、服务网点备案登记事项的规定
二、旅行社分社的地理区位选择与管理
三、旅行社服务网点的选址和管理
【案例2-2】中青旅连锁店
【案例2-3】上海春秋国际旅行社案例--宏观、微观选址的基本经验
第三节 旅行社的行业管理
一、旅行社行业管理的主体
二、政府对旅行社的管理
【专家视点】法制办和旅游局召开《旅行社条例》发布会并答问
三、行业组织对旅行社的管理
【综合案例分析】《旅行社条例》叫停"潜规则"带来"放心游
【复习与思考】
第三章 旅行社的运作模式
【学习目的】
【重点内容】
【导读案例】携程行天下
第一节 旅行社的分工体系
一、旅行社分工体系的概念和类型
二、现行分工体系下我国旅行社存在的问题
【专家视点】培育服务体系,促进专业分工
三、我国旅行社分工体系的调整
第二节 欧美发达国家旅行社的运作模式
一、旅游经营商的业务运作模式
二、旅游批发商的业务运作模式
三、旅行代理商的业务运作方式
第三节 我国旅行社的运作模式
一、出境旅游业务运作模式
二、入境旅游业务运作模式
三、国内旅游业务运作模式
四、我国旅行社业务运作模式的发展趋势
【案例3-1】首旅集团的运作模式
【综合案例分析】凯撒国旅:专注欧洲细分市场IT系统是关键
【复习与思考】
第四章 旅行社的组织结构与业务流程
【学习目的】
【重点内容】
【导读案例】业务流程再造助推中旅重组圆满结束
第一节 旅行社的组织结构
一、旅行社的部门及其职能
二、旅行社现行组织结构
【相关知识】
三、旅行社组织结构的变革
【案例4-1】直线职能制和事业部制的组织结构典型代表
第二节 旅行社的业务流程
一、旅行社的基本业务
二、旅行社现行业务流程及其弊端
三、旅行社业务流程再造
【相关知识】
【案例4-2】广东中旅业务流程重组受挫
第三节 旅行社业务流程管理信息系统
一、信息系统的功能模块
二、再造后的业务流程
三、信息系统的实施效果
【综合案例分析】锦江旅游集团业务流程管理信息系统
【复习与思考】
第五章 旅行社产品的生产与刨新
【学习目的】
【重点内容】
【导读案例】春节产品走势喜人开启2010出境市场新局面
第一节 旅行社产品的概念和种类
一、旅行社产品的概念和特点
二、旅行社产品的特点
三、旅行社产品的种类
【相关知识】
【案例5-1】GO自由--寻缘丽江双飞四日
第二节 旅游发达国家旅行社产品的设计和生产
一、包价旅游产品的生产商
【案例5-2】First ChoiceHolidaysPLC
二、包价旅游产品的设计与生产过程
第三节 我国旅行社产品的生产与创新
一、我国旅行社产品的现状
【案例5-3】东方旅行危机下寻商机产品创新觅蓝海
二、我国旅行社产品的设计与生产过程
三、我国旅行社产品的创新
【专家视点】婚庆旅游产品的开发
【综合案例分析】凯撒旅游:旅行社如何成功策划奖励旅游
【复习与思考】
第六章 旅行社的营销管理
【学习目的】
【重点内容】
【导读案例】北京凯撒国际旅行社的成功之路(一)
……
第七章 旅行社人力资源管理
第八章 旅行社的信息化经营管理
第九章 旅行社的发展战略
参考文献
书 名: 旅行社经营管理
旅行社经营管理作 者:陈锡畴
出版社:机械工业出版社
出版时间: 2010年9月1日
ISBN: 9787111316046
开本: 16开
定价: 25.00元
《旅行社经营管理》以旅行社的工作流程为主线,主要介绍了旅行社经营管理的基本概念、旅行社的设立、旅行社的基本业务以及旅行社的人力资源管理、财务管理、质量管理、风险管理等内容。在教材编写上,《旅行社经营管理》突出理论与实践相结合,注重对学生的技能和能力的培养,补充了最新的案例,最大限度地开阔学生的知识面和视野,提高学生灵活运用知识的能力,具有较强的针对性、实用性和时效性。本教材适用于高等职业教育旅游管理专业教学,也可作为旅游专业的培训教材。
前言
第一章 概述
第一节 旅行社的产生与发展
第二节 旅行社的性质与职能
第三节 旅行社的类型与业务
第四节 旅行社的行业组织
练习与实训
第二章 旅行社的设立
第一节 旅行社设立的条件
第二节 旅行社设立的程序
第三节 旅行社的组织机构
练习与实训
第三章 旅行社产品开发设计
第一节 旅行社产品的内涵
第二节 旅行社产品的构成与分类
第三节 旅行社产品设计的过程
练习与实训
第四章 旅行社旅游服务采购
第一节 旅行社旅游服务采购的
概念与作用
第二节 旅行社旅游服务采购的管理
练习与实训
第五章 旅行社销售策略
第一节 旅行社产品价格的制定
第二节 旅行社产品的销售渠道
第三节 旅行社产品的促销
第四节 旅行社品牌策略
练习与实训
第六章 旅行社接待管理
第一节 接团业务管理
第二节 发团业务管理
第三节 旅行社的航空票务管理
第四节 旅行社服务网点管理
练习与实训
第七章 旅行社出境旅游业务
第一节 出境旅游概述
第二节 出境旅游业务运作
第三节 海外领队业务
练习与实训
第八章 旅行社计调业务
第一节 计调工作概述
第二节 计调工作流程
第三节 计调工作实务
练习与实训
第九章 旅行社外联业务管理
第一节 外联部业务概述
第二节 业务洽谈与合同签订
第三节 旅行社客户关系管理
练习与实训
第十章 旅行社人力资源管理
第一节 旅行社人力资源管理概述
第二节 旅行社员工选聘与培训
第三节 旅行社员工收入分配与绩效管理
第四节 旅行社企业文化建设
练习与实训
第十一章 旅行社财务管理
第一节 旅行社的资产管理
第二节 旅行社的成本费用管理
第三节 旅行社的经营核算
第四节 旅行社财务分析
练习与实训
第十二章 旅行社质量管理
第一节 旅行社质量管理概述
第二节 旅游团游前质量管理
第三节 旅游突发事故处理
第四节 游程结束后服务质量管理
练习与实训
第十三章 旅行社风险管理
第一节 旅行社风险的基本含义
第二节 旅行社风险管理的目标
第三节 旅行社经营风险的评价
及管理策略
练习与实训
第十四章 旅行社的发展趋势
第一节 行业分工体系的调整
第二节 我国旅行社市场的变化
第三节 旅行社电子商务
练习与实训
参考文献