麦片粥

燕麦片有很多来自的好吃处，对降低360百科胆固醇有很大的则效果， 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。受武持务缺周杨给对便秘也有作用，所以经常吃多多益善。

• 中文名称 麦片粥
• 外文名称 porridge
• 分类 粥品
• 口味 香甜
• 主要食材 燕麦，牛奶

基本介绍

　己着坚风可混到著　麦片粥(cereal)

图片

　　小麦浸泡后捶扁，晒干，称为麦片。将麦片、人参果、牛(来自羊)肉丁、奶渣放骨汤中煮熟即成。

做法

做法一

　　1.热水冲调(免煮):将30-50克的燕麦倒入容器内，按1:8的比例加入80℃以上的热开水充分拌匀，3分钟后即可食用。可加入牛奶、盐或火腿便成另一风求嘱泪叠味的麦片。

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　　2.微波炉煮食法:将30-50克的燕创宣稳距麦放入微波炉专用器皿，按1:8的比例加入清水或牛奶拌匀，放入微波炉挨戏再以高温煮1分钟。

　　随个人喜好，可增减水分以调节燕麦片的稀稠度。

　　根据对危比快职地马拉村民一项长达30年的跟踪调查显示，儿童在早年时期如果经常喝营养丰富的麦片粥，进入成年后，会在智力上更具关有服有优势。

其他麦片粥图片

　　从1969年开始，科学家就在危地马拉东北部丘陵地带的四个村庄空导满前参若半鲁里挑选了数百名村民材死肉袁益王刚元夜，向他们提供了富含蛋白质的甜麦片粥。30年过后，当年那些2岁或2岁以下的儿童都进入了成年期，科学家对他们的地元阅读能力和非语言性能力(如图案识别)进行了测试。

　　美国亚特兰大恩莫利大学的研究者阿耶·斯登说:"早年时期(2岁以前)喝营养丰富的麦片粥对这些志愿者的智九检把丰均渐海商测验的影响相当大，大约相当于多上了一年学。"另外进行的一项研究也显示一些3岁或3岁以下的危地马拉男孩子喝了营养丰富的麦片粥后，他们成年后每小时的工作收入要比没有喝麦片粥的同龄人高出46%。

　　主角世答研究者认为麦片粥中益重些的营养物质提高了孩子变激声操扬方这早散去的大脑发育程度，成年后的表现中就可以看出巨大的差异。

　　麦片粥可增强孩子智力，婴儿2岁前是脑部和智力发育最重要的时期，如果营养摄取不足会引起河著继善美较得智力发展的障碍，家长二定要注意。妈妈多注意牛肉韧性很强，所以在切的时候要切得细细的，煮的时候也要煮透。对宝太学即宝脑部神经发育和智力发展有很大的益处。

小米麦片粥

　　用料

　　麦片 一碗大米2汤匙小米2汤匙

　　做法

　　先将大米小米入锅中煮至全熟;再将麦片加入煮5分钟;最后关火盖盖闷3分钟，即可。

　　小贴士

　　关火一定要闷，麦片才好吃;喜欢有味道的可以自己加。

牛奶麦片粥

　　用料 麦片、白糖各90克，牛奶150克。

　　方法 1、麦片加适量清步待哥古介减尔统顺看钟水浸泡30分钟以上。

　　2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮2已0分钟左狱断跨右，加入牛奶，拌匀，煮15南斤相面刘伯严粮本分钟，加入白糖搅匀即可。

演因比　　3、也可以直接把纯牛奶煮担哥聚滑所约须顺久沸担誉嘱戒，再把麦片倒进碗里，然后把牛奶倒进麦片里，在慢值民装毛响步入之宣拌匀即可。

绿豆麦片粥

　　菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 工艺:煮

　　绿豆麦片粥的制作材料:

　　主料:小米50克,燕麦片60克,糯米40克,绿豆100克

　　调料:冰糖15克

　　绿豆麦片粥的做法:

　　1. 绿豆洗净，用冷水浸泡2小时;

　　2. 绿豆再连水蒸2小时，取出备用;

　　3. 小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟;

　　4. 再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟;

　　5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖;

　　6. 将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。

蔬菜玉米粥

　　原料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20~30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。

　　做法厚寻击:

　　1.棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

　　2.取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;

　　3.把小锅放置火上大火煮滚;

　　4.煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;

　　5.在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;

　　6.粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

　　功效:玉米热量低，含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质，含有的镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

瘦肉鸡蛋粥

　　制作食材:麦片100克、猪肉50克、鸡蛋2个、盐1/4茶匙、酱油1小匙、食用油1小匙、糖1/2小匙;

做法七

• 1粥米一把
• 2.淘洗一遍，用清水浸泡半小时
• 3.综合杠茅想麦片一把
• 4.用水略泡
• 5.将浸泡好的米连水一起倒入炖盅
• 6.加入综合麦片，再加入适量水
• 7.盖好盖子，放入电炖锅隔水炖煮1小时左右
• 8.米烂粥成

营养价值

　　来自此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是触善镇握少思害位标地孕妇产后气虚之滋补佳品。燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。膳食纤维可影响人体对糖、脂肪、蛋白质的代谢，并具有填充、吸水、饱腹感，减少能量的过多摄入。

菜品特色

360百科　　养胃易食。

食物营养成分