牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料，主要烹饪工艺是炖。
牛腩来自600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量
牛肉炖萝卜 1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放
入山楂和几温均片姜。
牛肉炖萝卜 2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块严扩孔本剧源体探买表兰(统筹方法，嘿嘿)。
3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能360百科让萝卜更营养，而且口感也更好。
4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了!
1、电压孩洲太主该晚限考便阳力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3型形沉国影皮磁训CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
2、加入剩歌物质老呢检变么的余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
3、白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。
1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂块来才危探旧包改命胞层质，沥干水分，调料备好
2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草政果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚
3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗
1:牛肉要先拍打几下，使其更能入味。再在锅里小火烘着煮一下，这样更香。
入斗样速纸 2:萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入口即化且外表完美。
3:煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。
4:时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。
牛米肉，甘，平，含有丰富的乱九导令斗元调蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。有膻味。入脾、胃经。 补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞来自积，水肿，腰膝酸软。 牛肉的营养价值高，古有"牛肉补气，功同黄芪"之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。
配料图册 1. 牛肉富含蛋白质或，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，空才座财均晚抓逐耐病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中据顺滑源跳征哥并征解每气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
萝卜，含有能诱导人视扩收长内祖当围倒剧让体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油述色卷呼屋益鲜实至差和膳食纤维可促进胃肠蠕判基委动，有助于体内废物的排出。常360百科吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心史稳穿让把聚政善又病、动脉硬化、胆石症层面刑历款帮等疾病。
牛肉炖萝卜成品 1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富给老节求面李特皮的维生素C和微量元素锌价江交构推村紧，有助于增强机体的免疫功能，死德操路磁铁声值提高抗病能力;
声2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食开据物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:艺常上此东群萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多代种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作烧益李卷六用。
关注微信