鸡骨草瘦肉汤

鸡骨草瘦肉汤是一种以猪肉主料制作的来自药膳。

• 中文名称 鸡骨草瘦肉汤
• 外文名称 Herba Abri lean meat soup
• 分类 药膳
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 猪肉

所需食材

食材一

　　主料:猪肉(瘦)120克

　　辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克

　　调料:盐3克粮践句即,味精1克。

食材二

　　鸡骨草60克，猪瘦肉100克，调料适量。

制作方法

方法一

　来自　1、将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块。

　　2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。

方法二

　　鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净切丝，同放入锅内煮360百科1--2小时后，去吃审何普张风载益渣调味服食。

食用须知

营养价值

　　瘦肉蛋白质含量高，每100克蛋白质高达29克，脂肪高达6克。炖过后，猪肉的脂肪含量也会减少。猪肉还富含维生素B，它可以使身体感觉更强壮。猪肉还提供必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥。它可以提供促进铁吸收的血红素（有机铁）和半胱氨酸，并可以改善缺铁性贫血。猪排可以滋阴，猪肚可以补虚补损，健脾健胃。

适用症状

　　用于湿热型病毒性肝炎。

　　清热解毒利湿来自、退黄。

　　急性黄疸型360百科肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。症见面目俱黄，黄如橘子色，色泽鲜明，右胁胀痛，胃纳减退，时有恶心呕吐，小便短黄刻置率字验创就天军穿，舌苔黄腻，脉滑数;鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似，但毛相思叶较大，毛多，味甜，两者功效不同，不可混淆使用。

注意事项

　　鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒。