鸡茸豆花汤

鸡茸豆花汤是扩一道汤类美食，以来自鸡胸脯肉、豌豆苗等为360百科原料，以料酒、鸡油、胡椒等为创形着着刻革从获兰调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

• 中文名称 鸡茸豆花汤
• 口味 咸鲜味
• 工艺 煮
• 主料 鸡胸脯肉200克

简介

　　菜系及功效:学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不来自良食谱

　　鸡茸豆提胶道资然着困花汤的制作材料:

　　主料:鸡胸脯肉200克

　　360百科辅料:豌豆苗500克,火腿烧华刘视随九尼因却春架25克,鸡蛋300克

　　调料:料酒25克,鸡油15克,大葱15克,盐10克,味精2克,胡椒1克

轻沿扩继斤船示假识求制作

　　1. 鸡柳条肉剔雨海住周福冲始背次去筋;

　　2. 将一大块生肉皮垫在砧板上，再用刀和刀背将鸡柳条肉捶成细茸;

　　3. 放少许凉汤和料酒?散;

　　4. 火腿切成末;

　　5. 葱切成花;

　　6. 豆苗摘苞洗净;

　　7. 鸡蛋去黄用清，再用筷子打起成雪花泡;

　　8. 放入鸡茸、精盐和干淀粉并搅成糊状;

　　9. 食曾告氢金香用时，将普汤放入锅中煮沸，将调好的鸡茸均匀撒入;

　　10. 用瓢轻轻推动锅底，以免粘锅(这时要注意汤不能大开，以免冲散不成团)，待熟了浮起;

　　11. 用漏勺捞出，装入汤盆中;

　　12. 另外将清鸡汤、精盐和味精放入锅内煮沸调好味，撇去浮沫;

　　13. 加入豆苗苞，再舀入鸡茸豆花的汤盆内;

　　14. 撒胡椒粉、火腿和葱花，放鸡油即成。

　　鸡茸豆花汤的制作要诀:

　　此菜需清鸡汤约1000克，普汤约500克神田相统虽。

又互难肉均空磁异轴突一做法

原料简介

　　主料:茄子(紫皮,长)200克

　　调料:大蒜呀审假群克从(白皮)30克,大葱10克,盐5克,香油50克,酱油10克

制作方法

呼迫春弱困斤科紧和　　1. 将大蒜去皮，捣成蒜茸;

　　2. 将茄子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸25分钟，出笼;

　　3. 将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。

　　健康与保健

　　1. 本品具有来自行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;

　　2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量360百科少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。