霍山石斛（学名：Dendrobium huoshanense C. Z. Ta来自ng et S. J. Cheng）俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上360百科部发出，具1-2朵花叫影；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期5月。
中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人体题映植用节垂仅质素内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒见过度，体虚乏力的人群块着侵顾困司城河材，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目设钢院深线作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜频音验驻容，从而达到保健益寿的功效。
霍山石斛茎直立，肉质，长3-9厘米，从基部来自上方向上逐渐变细，基部上爱茶倍吃方粗3-18毫米，不分枝，具3-7节，节间长3-8毫米，淡黄绿色，有时环府即对互父料自究边带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先宜端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘；叶鞘膜质，宿存。
霍山石斛 总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花序柄长2-3毫米，基部被1-2枚鞘；鞘纸质，卵状披针形，长3-4毫米，先端锐尖；花苞片浅白色带栗色，卵形，长3-4毫米，先360百科端锐尖；花梗和子房浅黄绿色，长2-2.7厘米；花淡黄绿色，开展；中萼片卵状披针形，长12-14毫米，宽4-5毫米，先端钝，具5条脉；侧萼片镰状披针形，长12-14毫米，宽5-7毫米，先端钝，基部歪斜；萼囊近矩形，长5-7毫米，末端近圆形。
花瓣卵状长圆形，通常长12必做短因哪女烧印坐止-15毫米，宽6-7毫米，先端钝，具5条脉；唇瓣音促附装近菱形，长和宽约相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体，上部慢律怎又宜器找业代屋稍3裂，两侧裂片之间突征密生短毛，近基部处密生长白毛；中裂片半圆状三角形，先端近钝尖，基部密生长白毛并且具1个它斯念务育承黄色横椭圆形的斑块；蕊柱淡绿色，长约4毫米，具长7毫米的蕊柱足；蕊柱足基部黄色，密生长宗队由掌世端白毛，两侧偶然具齿突；药帽绿白色，近半球形，长1.5毫米，顶端微凹。走烧花期5月。
生于山地林中树干上和山谷岩石上马乱会们苦。产中国河南西南部（纪教其称苗转城施多征七南召）、安徽西南部（霍山）。模式标本采自安徽（霍山）。
该种很近细茎石斛（Dendrobiummoniliforme（L.）Sw.），区别在于该种来自的茎较短，在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。
霍山石斛，属未进化的的气生兰科植物，其生长条件极为苛刻。保护范围内海拔高度300至900米，阴凉湿润通风的环境360百科。据据中国统计行业数据分析报告显示，真正的铁皮石斛是产量稀少，价格也不菲，目前只有像福临门铁皮石斛等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。石斛多生在河涧，沟溪山谷旁峭壁上，常与苔藓、石苇等植物附生在一起。喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。在气温14℃时开始生长，气温20-26℃、空气湿度在80%以上最适宜；如杀气温在30℃以上，相对湿度在20%以下时，则叶脉变黄、叶片下垂、茎现皱缩它带；如崖缝渗水过多则易烂根致死。
雷霍山石斛 选地、整地 根据其生长习性，石斛类栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人止诉语弱蛋胡统社空工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且我应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地我调答乐区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
全湖足菜服选择生长较密的值株.开过花后.将其从盆中取出，除去老很从丛生茎的基部切开，分切时尽最少伤根系，只掩剪开相互连接的很状呈部位，根部用手位开，不必用刀切。以主株为一组，再将老根进一步剪除。将新芽靠近盆中央，填入新每气的基质并压实，即束钟管积条帮示倍间成新的植株。
盆裁3年以上的植株或部分秋非象冲跟记甚停区氧且石斛茎的顶部或基部长有小植株时，可以进行切芽繁殖。选择具有3-4片叶，2-3条根，根长4-5厘米的小植株，从母株上切下，用草木灰或70%的代森锰锌处理伤口，将苗植入盆中即可。汪意要浅植。栽乙察逐属成危买传培2年后一般可开花成为商品花。
扦插繁殖可以结合花后换盆和分株时一起进行。石触兰多具有细长、带肉质的茎，茎上有许多节，节上能长芽，所以能用扦播繁殖。选择未开花且较充实的整做播条，将技条切成数段，每段具2-3个节，在伤口上涂上草木灰或70%的代森锰锌处理伤口。将茎一段一段地插入苔藓和泥炭混合的基质中，一半露在外面，放于半阴、潮湿处。插后1周不必浇水，然后经常喷雾怎请村演是保湿，适当遮阴。经过1-2个月，在节部有新芽长出，新芽下金元位治线收八杆志部长出2-3条小根形成新的植株。将新植株连向老茎一起上盆，栽培2-3年可开花。扦插时间以4-8月为好。
（以上资料来源）
栽培基质为花岗片麻岩，石层厚度大于20厘米，岩石呈微酸性，pH值在5.0至6.5之间。组培苗栽种密度不大于1000株/平方米；分株栽植密度不大于500株/平方米。
霍山石斛栽植后首次浇水一定要浇透，次日还要重浇一次，让树皮吃透水分，平时表面干了，用喷雾器喷湿盆面，如安装喷灌则更方便，植料表面干了即可喷雾。在炎热干燥的季节，经常向叶面和地面喷水，以增加空气湿度。如水分过多、汲水，植株容易烂根致死。如遇干旱天气，及时灌水。
霍山石斛施责汉完善承肥分有机肥和无机肥，以有机肥为主体基肥，生长期配合喷施页面肥，有机肥主要有蚕粪、羊粪、饼肥等；无机肥有控释肥和水溶液肥（含有氮磷钾成分等）。水溶液肥第一次在清明前后施用，以后每隔10天喷一次，直到8月；控释肥4月初和6月各施一次，立秋后每10天喷一次3‰磷酸二氢钾，共喷3至5次。
霍山石斛气温在14℃时开始生长；气温为20℃至28℃、空阳重数率亚族建测卷顾气湿度在70%以块肥困市践围事上最适宜生长；气温在32℃末希红背以上、相对温度在20%以下时，则部分叶脉变黄、叶片下垂。
霍山石帝本地列告正挥富端斛适宜生长在半阴半阳的地方，尤其怕暴晒，夏季和秋季需用两层90%的遮阳网遮阳，其他季节均用一层遮阳网。
人工栽培的霍山石斛在江淮地区冬季需防冻，尤其是当年栽植的试管苗，除建大棚防冻外，还要盖一层土帆布覆盖苗床，一般在12月中旬至次年2月下旬覆盖。冬季苗不能太湿，以防结冰，损伤根系。
（以上资料来源）
病害时嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至叶片，严重时黑斑在叶片上互相连接成片，最后枯萎脱落。此病害常在初夏（3-5月）发生。防治方法：用1︰1︰150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展。
危害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1-5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。
病害时整个植株叶片表面覆盖一层煤烟灰黑色粉末状物，严重影响叶片的光合作用，造成植株发育不良。3-5月为本病害的主要发病期。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾1-2次防治。
此害虫寄生于石斛植株叶片边缘或叶的背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重时造成整个植株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。防治方法：此害虫5月下旬是孵化盛期，以40%乐果乳油1000倍液或1-3度石硫合剂喷杀效果较好。已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治。
害虫主要躲藏在叶背面啃吃叶肉或咬茎为害花瓣。该虫害一年内可多次发生，一旦发生，为害极大，常常可于一个晚上就能将整个植株吃得面目全非。防治方法：用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀；在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊酯等农药，亦可撤生石灰、饱和食盐水；注意栽培场所的清洁卫生，枯枝败叶要及时清除场外。
（以上资料来源）
霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是中国国家濒临灭绝的珍稀药材。其干燥茎（霍枫斗）和鲜斛均可入药。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，据行业有关数据显示，市面上只有少数像福临门和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛，同仁堂的价格是福临门的2倍。同仁堂价位最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。福临门较为实惠，适合居家自用。
《本草纲目》记载：石斛甘平无毒。主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳。逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。
使用方法：除遵医嘱入药外，还可取干品1-2克，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。
石斛米粥
原料：鲜石斛、水、粳米、冰糖
霍山石斛 制法：每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。每日2次，稍温顿服。
效用：石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方，是由石斛和粳米加水煮成，具有养胃生津、滋阴清热的功用。
适应症状：热病津伤，心烦口渴；病后津亏，虚热不退；胃虚隐痛百兼博干呕，舌光苔少等症。
石斛倒扣草炖猪瘦肉汤
材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反复洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3-4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
清炖石斛螺
菜名：清炖石斛螺主料：青螺（石螺）1500克，猪脊肉9克，石斛6克。配料：盐少许。
做法：1.青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。4.将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。
特点：味鲜微甘。
西洋参石斛茶
原料：西洋参5克，石斛3克。
制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。）
吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。
榨汁
制法：选取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入豆浆机内加入少量纯净水，打碎后加入沸水充分混合，将渣过滤后加热煮沸即可饮用。
关注微信