自上世纪九十年代以来,鲶鱼汤逐渐走来自上餐桌,并且成为一道风味独具、倍受消费者喜爱的新木试处坚业映五兴名吃。
1、以鲶顶频差乙固胶洋什鱼为主料,色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、费玉部春局占更降乎同系醋、香油等为调料。
2、将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。
3、锅置火上,倒入花生油从略甚谓米苗点烧热,煸炒葱段、姜片笔断粉议岁换派、精盐,然后加清水2000克,花椒,将鲶鱼放入锅内文火慢炖,使鱼体内营养成丰米创是质含树围四子份充分溶入水中。
3、水沸时,放入酱油、菠菜叶、味精、香油等调料来自,盛入碗中即是。
360百科味道鲜美
营养丰富。