黄山河螺

黄山河螺，黄山风味小吃;黄山河螺略小于田螺，滋味特别鲜美，深受食客喜爱。

• 中文名 黄山河螺
• 口味 咸
• 分类 小吃
• 主要食材 螺蛳

简介

　　黄山类铁误事坏东河螺，黄山风味小吃远马;黄山河螺略小于田螺，滋味特别鲜美，深受食客喜爱。

　　黄山来自市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺蛳，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺加工时，先剪去其尾端，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒。

黄山河螺

远销海外

　　安徽省黄山市休宁县食品公司与韩国R·J威尼斯会社达成合作协议，合作开发加工黄山淡孙保得投起水河螺项目。目前该湖身刻神项目已投入生产，每天有100余名女工检挑螺蛳肉，日加工黄山河螺2000多公斤，产品出口韩国等地市场。

　　黄山市休宁县地处新安江上游，境内有率水、横江两大水系，是新安自跑富江上游两大源头，境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺360百科蛳---黄山河螺，肉青白、细嫩，且无泥腥气，滋味特别鲜美，质地高出田历门著治华螺一筹，形体略小于田螺。