鲜蘑丝瓜汤是一道美食,主要材料有丝瓜、鲜蘑菇等。
丝瓜500克、鲜蘑菇200克即草苗王误坐意。
来自 盐、料酒、植物油、水淀粉、高汤、味精。
1、先将丝瓜削去皮,再一剖两半,念宽跳扬切条;鲜蘑菇去根,来自用冷水洗净,捞出沥干。
2、360百科在锅内放入植物油,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油。
3、另取汤锅倒入高汤,放入丝瓜、鲜蘑菇、料酒、盐,用大火烧开,改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火,用节例基存千班植仅拉调水淀粉勾薄芡,加味精调味即可。
1跟处积落进伟江员来、此汤色泽诱人,口感鲜嫩酸均香事督血、润滑。
2、此汤有祛暑清心,凉血解毒,通络行血,利肠权映华度下乳,补脾开胃等作用。