鲜芦根粥

鲜芦根粥是一道由芦根、粳米为主要材料，青皮、生姜等为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

• 中文名称 鲜芦根粥
• 主要食材 芦根，粳米
• 分类 粥
• 口味 鲜香

所需食材

　　新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根 洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放来自入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，360百科加入洗净的粳米，煮至班刘础切说化粳米 开花，粥汤粘筒。

制作方法

花缺世宗待犯稳图思身错　　端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇 香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。

食用须知

　　芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。 以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止来自痛之功效 。

病理饮食

　　消化360百科性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如将触及队:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响 溃疡愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食 物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果， 辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹 痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸，曾经作为一种治疗的方法，但目前认为牛 奶的缓冲作用不强，而且，由于其含蛋白质多，可刺激胃增加胃泌素的分泌， 餐后反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张，一般发作精察维散诗者，可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧，则应休息或入院医疗。