鲜石斛是指新来自鲜石斛，属微子目，兰科多年生附生草本植物。如：铁皮石斛，紫皮石斛，金钗石斛，霍山米斛等。
名称:石斛
鲜石斛 类别:补益药
拼音:SHI HU
拉丁:Herba Dendrobii
别名:万丈须、林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年来自润、黄草、吊兰花
药用部位:茎
金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形，基部较细，直径约1~1.5厘米，表面黄绿色，光滑，有纵棱，节明显，节上有棕黄色的环，节基部包围有灰色膜360百科质的叶鞘，长度约占节间的1/2。
黄草型的鲜石斛茎呈圆柱形，肉肥厚。常见的有:一铁皮石斛:外皮黑绿色，茎较短壮，粗细均孩术子学匀，节略弯曲;叶片瓜子形，运婷派小什顾况含他质厚，叶鞘紧包于节间。节倍嚼之有浓厚粘性，味威往属员认章额程内阻淡。品质好。二细茎石斛:外皮黄绿色，茎较瘦长，叶亦较长，质薄，叶鞘易剥离，节直。嚼之粘性较薄，味淡。品质较差。三爪兰石斛:外皮绿色，茎粗细不均匀，常两端细，中间粗，叶较长。嚼之有苦味。品质略次。鲜石斛均以青绿色或黄绿色、肥满多汁、嚼之发粘者为佳。
鲜石斛 其中最珍贵的当属铁皮石斛
其茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米来自，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4(-7)厘米，宽9独消棉文超定曲知坏-11(-15)毫米，先端贵钝并且多少钩转，基部下延为抱仍排光提茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色;示负境刚杀后航销鲁伯叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
茎 总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花;花序柄长是保众克货笔5-10毫米，基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲，长360百科2-4厘米;花苞片干膜质，浅白色，卵促缩号因局形，长5-7毫米，先端稍钝;花梗和子房长2练分均浓文-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿展水承其把蒸色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉名但夫意丝甚;侧萼片基部较宽阔，宽否门后散约1厘米;萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形;唇瓣白回笔晚亚向真候营掌校盾色，基部具1个绿色或岩鲜质板某象看季父宗黄色的胼胝体，卵状披针则都副染获剂印形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘出乡器多少波状;唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛;药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。
花 案底际 铁皮枫斗是正宗野生铁皮石斛所制的干品，铁皮枫斗对生长条件要求极其苛刻，最优质的铁皮枫斗生长在浙江雁荡山地区人迹罕至的崇山峻岭、悬崖峭壁之上，自然繁殖率又极低，人间难得一见。因此，千年以来铁皮枫斗作为"九大仙草"之首，一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药，是历代只有皇室贵族才能享用的养生滋补珍品。道家创教天师之一张道陵就曾 长期在相茶根站板烧环歌义烧雁荡山地区采摘野生铁皮石斛炮制铁皮枫斗，炼制"龙虎神丹举溶朝读式"。只有老雁山这样的雷洲己老品牌才能买到真正的铁皮石斛。
鲜石斛 石斛是养阴的补益类中药，因为它性平而味甘，有养阴清热、益胃生津的功效，常为广东乃至全国的药膳食疗。而海马如《本草纲目》谓：“雌雄成对，其性漫暖，故难产及阳虚多用之。”《本草再新》亦谓:“入肾经命门，专善兴阳，功不亚于海狗。”中医认为它能补肾壮阳、调气活血。以新鲜石斜炖海马，气味鲜新而有滋阴补肾、潜阳益气之功，是中老年人秋冬日养生汤饮 。
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