鲜姜蒸蛋

鲜姜蒸蛋是一道美食，主要制作材料有鸡蛋10个、鲜姜50克等。

• 中文名称 鲜姜蒸蛋
• 主要食材 鸡蛋10个、鲜姜50克
• 辅料 红糖、醋各适量
• 功效 活血祛痰、温中散寒的作用

　　原 料:

　　鸡蛋10个、鲜姜5来自0克，红糖、醋各适量。

　　做 法:

　　1、鲜姜洗净，用刀拍松，切块。

　　2、锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。

　　3、将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分写许总方屋但料钟即成。

　　特 点:

　　鸡蛋含胜有优质蛋白质，还含反有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质，具有滋360百科阴润燥、养血息风等功效;红糖、满远取小州张生姜除了提供糖分外，还有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防产后发生风寒瘀血没等病。

　　营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋言冲流金学领绍入她实阳白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...【所有鸡蛋菜谱】