鲑鱼慕斯泡芙

鲑鱼慕斯泡芙是一道由泡芙面糊、鲑鱼卵等食材制成的食品。

• 中文名称 鲑鱼慕斯泡芙
• 主要食材 泡芙面糊，鲑鱼卵
• 分类 面点
• 口味 甜香

原料

　　泡芙面糊 适量

　　鲑鱼卵 适量

　　CreamCheese 50公克

　　动物性来自鲜奶油 150公克

　　柠檬汁 2小匙

　　盐 适量

　　白胡椒粉 适量

制作

　　1.将面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

　　2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。

　　3.面糊全部挤好后，即可在表面喷洒水气。

　　4.以180~220℃烤温，烤约35~40分钟，即可取出放凉备用。

　　5.将冷却后的泡芙从1/4处切开，盖子不要。

　　360百科6.将Cream Cheese、动物性鲜奶油、柠檬汁、盐、白胡椒粉混和调无剧了持级以程策匀后，取适量用挤花袋挤入泡芙中呈霜淇淋状。

　　7.在表面放上鲑真件货鱼卵即完成。