鲍汁仙人头

鲍汁仙人头是由净老人头制作加工而成的美食，老少皆宜。

• 中文名 鲍汁仙人头
• 主要原料 净老人头
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

　　脸苦束鲍汁仙人头

鲍汁仙人头

　　原料: 原 料:

　　主料:净老人来自头200克，小菜心16棵。调料:1)菌王高汤15360百科0克，鲜抽王10克，老抽3克列础叫谓，白糖5克，黄酒4克，白胡椒粉1克。2)松茸菌王油5克，40度水淀粉6克。3)精制油10克，精盐2克，移步减者倍陆育兰菌王精2克。

　　制法: (1)老人头菌切成大片，焯沸水，洗净表层粘液，沥干;加入调料1)，上笼蒸透。将原汁滗出，勾芡，加菌王油上光，盛入深盘中。

　　(2)小实且元由蛋都底感位菜心炒熟，围在盘四周。

　　特点: 菜心绿，仙菇黄;菌香幽幽，菜叶清香。仙人菇糯滑细润有弹性，质地犹如海味鲍鱼。