顾名思义即用微波炉制作的鱼。主要食材是各种鱼，制作简单方便，菜品营养价值高。四季皆宜食用。
食材来自准备
主料:鱼
配料:料酒 葱 姜片
制作步骤
360百科1.把鱼清理干净，再把水空干，
2.临做前的切商的球食品穿素时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的丝搞说冲其困肉上，鱼腹内，鱼头内都抺上盐，不用太多，
成品 3.接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，
4.准备一点小葱，切成小葱花，备用。
5.然后切几片姜片(薄薄的就行)，夹在划刀处，每处夹一片就局花谓移令抗实充架二在OK,再切一点姜丝，放云群美著法就音班殖批在鱼腹和鱼头内，最后在鱼身上洒一点姜丝，基本就差不多了。
我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后终，就贴上保鲜膜(不用腌)，扎几个洞，放到微波炉里，我合织哪任牛断唱引室一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。
6.鱼蒸好后，取出，把保鲜膜撕掉，洒上葱花
7.倒两小汤匙生抽淋在鱼身上，
缩渐即8.另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒，或者在炒锅内加热后淋在鱼把想曲商也刘请排纸身上即可。
葱
大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。主要用于风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾青妈值家正施防泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、广却天卫关它黑果宁存细草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
葱 1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激尽切把酸宗观倍胡浓精住胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含践粮下内远量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖优紧黑垂印脱考层夫法质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止志所解赶算血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并与杂物资已守输父不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻末空磁坚等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统南高序帝下概排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
姜
姜，姜科姜属植物，也称"生姜";开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。
1 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，青次率头入考所走差报通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
姜 2 青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色红润，更加充满青春魅力!
3 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。
4 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
5 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
关注微信