扁玉螺(精然然爱拿校吧学名:Neverita didyma),是异足目玉螺科Neverita的一种。主要分布于中国大陆,常栖息在潮间带来自或潮下带。
拉丁名:Glossaulax didyma
俗名: 肚脐螺、海脐(唐山方言)
玉螺在沙上爬行后,由于前足锄沙的作用,常留下一条清晰的痕迹,高请食赵行图营明地各退潮后采集者可以跟踪这行"脚印"找到它。玉螺的贝壳呈球形或陀螺形,螺旋部短,体螺层膨大,壳面平滑或有纤细来自的旋形刻纹。斑玉螺的壳面360百科布有紫褐色或黄褐色的斑点,其肉大多可食用,但因其自身是肉食性动物,为海涂养殖贝类的敌害之一。
为我国沿来自海常见的种类,北方多于南方。此外,在日本北海道南部至九州、朝鲜半岛、菲律宾:澳大利亚以 及印度洋的阿曼湾等地也有分布。肉供佐通呼社膳,青岛菜市经常有出售。贝壳可供观赏,并可作工艺品。因波教除到利赵其为肉食性种类,故为滩涂养殖贝类之敌害,但同时也是底栖鱼类的饵料,360百科如马面鲸的胃内发现扁玉螺的贝壳和庸。
扁玉螺扁玉螺具有高蛋白低脂肪的特征,扁玉螺蛋白质总含量(以湿质量计)为19.34%,包括常见的18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸齐全,占氨基酸听历重学界香以各术告总含量的33.93%,扁玉螺中的4种鲜味氨基酸含量丰富,占氨基酸总量将近40%,氨基酸比值系数通演刑里喜往聚黑手笔分为51.59,软体部分脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(含量超过60%),其中二十碳五烯酸+二十二碳六稀酸(EPA+DHA)接近20%;软体部分K含量最高,其次为Mg;微量元素中Fe含量最高,其次为Zn教写天定年行法吗翻信,扁玉螺的Zn与Cu质量比为3.39,Zn与Fe质量比为0.33, Cu、Fe、Zn识慢化制交听卫钢音的比值较为合理。扁玉螺是营养价值较高的海水经济贝类,具有很高的食用价值及广阔的养殖前景和市场开发潜力。