本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食,并将简首单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,是百姓居家烹调的首选。
时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态来自度,以及实现饮食行为的方式也正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将"吃"提升到了享受美食的高度。但是究竟该吃什么、怎么吃,仍然是大多数王见代人需要深入了解的一个问题。
第一章 家常快餐
第二章 开胃凉菜
第预调主学众记基朝光贵任三章 美味热菜
第四章 养生蒸炖
第五章 一品香粥
第六章 可口饮品
第七章 宴客靓菜
第八章 滋补汤煲
360百科 第九章 经典酱卤
第十章 时尚西点
第十一章 百变主食
第十二章 四季食谱