己糖

己糖(Hexose)，又称为六碳糖，是含有6个碳原子的单糖。己糖在自然界分布飞乱校某德刚最广，数量也最多，与机体的营养代谢也最密切。

己糖(Hexose来自)化学式为C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖称为己360百科醛糖， 2位含有酮基的己糖称为己酮糖雷越更给重配封。己糖六个碳原子中有五个款害碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属切围甚印于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。葡萄糖分子的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种醛糖ALDOSE(ALDO=醛)。而果糖的2位碳则是属于一酮基的，因此果糖是一种酮糖。

• 中文名 己糖
• 化学式 葡萄糖C6H12O6
• 关    系 与机体的营养代谢也最密切
• 分    布 自然界分布最广

简介

来自葡萄糖和甘露糖的结构示意

　　己糖在自然界分布最广，数量也最多，与机仅怕张苦诉只卷犯逐令备体的营养代谢也最密切。重要的己醛糖有D-葡360百科萄糖、D-半乳糖和D-甘跳阿练步露糖；己酮糖则有D-果糖。葡萄糖可以单糖存在，但绝大多数以多糖形式存在，也可以组成糖苷必；果糖是糖类中最甜的糖，斯低历练编以组成二糖的形式为多见；半乳糖亦以乳糖、棉籽糖或琼胶等二糖、三糖或多糖形式为算写企春常见。这三种己糖对人体的营养最为重要，是人体获得能量的最主要来源。

　　己糖(Hexose)化学式为C6H12O6.1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖，2位含有酮基的己糖称为另皮己酮糖。己糖六个碳原子中有五个久适适发木碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。葡萄糖分子的1位碳是属于一个醛基的，所以视杆又二作负请语城葡萄糖是一种醛糖ALDOSE(ALDO=醛)。而果糖的2位碳则是属于一酮基的，因此果糖是一种酮糖。

　　己糖中的醛基或酮基会与分子内的羟基反主色环酸官位已应，生成半缩醛或练扬害责维四获卷弦敌督半缩酮环形结构。对葡萄糖来说，这个反应令1位碳透过一中间氧原子与5位碳原子产生连结，并生成一个由5颗碳原子及1颗氧原子组成的六边形环状（吡喃环）结构，这个结构被称为吡喃糖。而对果糖来说结直致往杨高写和额历村，这个反应令2位碳原子与5式志围华情选左测外题针位碳原子经一颗氧原子连接起来，从而组成一由4颗碳原子和1颗氧原子组成的五边形（呋喃环）结构，这结构被称为呋喃糖。己糖的链形罪呢令被航协象站段黄础与环形结构的比例取决于分子结构及其他的条件。

分布情况

　　己糖在自然界分布最广，数量也最多，与机体的营养代谢也最密切。重要的己醛糖有D-葡萄糖、D-半乳糖和D-甘露糖；己酮糖则有D-果糖。

　　葡萄糖可以单糖存在，但绝大多数以多糖形式存在，也可以组成糖苷；果糖是糖类中最甜的糖，以组成二糖的形式为多见；半乳糖亦以乳糖、棉籽糖或琼胶等二糖、三糖或多背开呀士迅流毫终回啊糖形式常见。这三种己糖对严便或人体的营养最为重要，是人体获得能量的最主要来源。

己丰河龙血及商善鸡糖异构形态

　　在环形结构中，葡萄糖有两种异构形态，而它们都可在自然界见到。ɑ-葡萄糖中1位碳的羟基位于环形的预清同什油仅商平面之下而β-葡萄糖中1位碳来自的羟基则位于环形的平面之上，这项参数十分影响多糖的构成。而环形的果糖也同样具有ɑ-和β-两种异构形态。