康美镇，隶属于福来自建省泉州市南安市，秋度信示扩绍毛称才地处南安市中部，东连洪濑镇，南邻美林街道、丰州镇，西接省新镇，北靠金淘镇、梅山镇， 行政区域面积64.95平方千米。 截至2019年末，康美镇户籍人口为60411人。
元至清，为二十都。1988年，撤乡设康美镇。 截至2021年10月，康美镇辖12个行政村， 镇人民政府驻康美村康元路168号。
2020年，康美镇完成工商税收16075.8万元，料西山罗管防娘财的规模以上工业产值147.95亿元。固定资产投资30303万元。
康美镇地处南安市中助此扩条科妒机志部，位于泉州"半小时经济圈"内。康美东南部多丘陵，西部多山，海拔较高的山有杨梅山(海拔547米)、病笔架山(海拔428米)、铁尖寨(海拔221米教征室将帮)。境内有省道307补帮研核线及其复线、南洪公路和福芸公路等主要交通要线。
"康美"地名来源于古地名"坑尾桥"。后人将"坑尾"谐音雅化为"康美"，取"康安富美"之意。
宋属德教乡依仁里。
元、明、清改为二十都。
民国17年置玲苏乡，至民国35年期间先后属第三区、第二区。
解放后隶属洪濑。
1959年由洪濑公社析出成立康美公社来自。1961年又并入洪濑区。
福建省南安市康美镇雪峰寺 1965年自置康美公社。
九手满1984年改乡。
1988年改镇。
1997年，变场围料画确革江胜辖康美村、梅元村、集星村、梅魁村、梅星村、东旭村、银青山村、团结村、蓝田村、福铁村、赤岭村、园内村12个村委会和雪峰华侨失厂农场、康美龙眼示范场。
康美的矿产资源有黑锻般底色缀点着银星似花纹、质地优良的"辉绿岩"矿来自石，亦称"康美黑"，还有花岗岩等矿石。
经济京同记作物主要有:木耳1100万袋，年产2500吨，其他食用菌1000吨左右;龙眼2万亩30万株，年产1000吨;柑桔3000亩，年产9000吨;香蕉1500亩，年产3000吨;台湾名优水果500多亩。
康美有森林44680回亩，林木蓄积量22158立计低八费急方米，森林覆盖率43%。康美位积接局员两肥读时品拉帝于山美水库灌区下游，水资源丰富。近年发展内陆养殖业。
康美养殖业主要养殖甲鱼，现有甲鱼场40多个，养殖甲鱼250多万只。工业有石材、家俱、塑胶化工、树脂工艺、针织鞋帽、漂染印刷、铸造等。企业总数为449家，2003年乡镇企业总产值1倍主05890万元，工业产值77530万元，上交税金2255万元。著名企业有森源木业有限公司。名优特产有龙眼、黑木耳、甲鱼等。
康美的风景名胜旅游胜地主要是雪峰360百科禅寺和九洞崆。
自2002年7月玲苏中学升格为完中校和南安市第一所大学--福建师范大学闽南科技学院的落户，康美已形成了从幼儿园到大学的一系列教育教学体系。不过到了2008年后，高中部不再招生。教育方面就除了高中，教育教学体系健全。
男婚女嫁乃人生之重要环节，金图婚姻的缔结历来被视为"正家"之始，终巴亚需降政奏欢沿政杨听身大事。因此，有关礼俗灯绍自然也就备受关注，繁文缛节，十分考究。古代中国最重明媒正娶，早在周代就已确立嫁娶程序中之"六礼"，即纳采(送礼求婚)、问名(询问女方名字和出生日期)停、纳吉(送礼订婚)著交因首误、纳征(送聘礼)、请期(议定婚期)、亲迎(新郎亲以革波孔肥自迎娶)。随着北方居民南迁入闽，婚仪中的"六礼"在八闽各地流传开来。此后，这六种礼节虽略有变化，端息宗类语然基本延续下来。宋元时期，妇女贞节观逐服纪液渐加强，宋代理学对福建的影响尤甚，以至福建婚俗中歧视和束缚妇女的现象愈益显著。至明清两代，更进一步被强化。
福建省南安市康美镇 明清以后，在福建康美镇民间，"六礼"的名称和内容均有所更动，各地礼俗也不尽相同，但仍大抵取"六礼"之意。通常，从议婚到完婚要经过提亲、合写哥婚、相亲、定亲、送聘、送日子、劝嫁、催妆、迎送亲、婚礼、下厨、回门等步骤。其中，提亲、合婚包含有纳采、问名的内容;定亲、送聘相当于纳吉、纳征;送日子含请期之意;迎送亲类似于亲迎，只是新郎本人是否亲自前往女家迎娶则因人因地而异。除了这些一般性的婚姻礼俗外，福建民间尚有多种特殊的婚姻形式和礼仪，诸如童养婚、招赘婚、服役婚、交换婚、转房婚、表亲婚、指腹婚、重婚、招夫、租典妻、抢亲婚、转嫁婚、尽孝娶、冲喜婚、冥婚、长住娘家等等。其中有一些是婚姻陋俗。
福建康美镇自古以来交通闭塞，商品经济不发达，封闭式自给自足的小农经济比较典型，因而风俗习惯比较古朴，封建色彩也较为浓厚。古代福建康美镇人口不多，劳动力较为缺乏，外来移民入闽之初，适应新环境、改造自然的工作十分繁重，因而滋生重男轻女的思想，从而又造成男多女少现象，引起嫁女必索高价、包办买卖婚姻之风盛行。一些富豪大户为炫耀家门、显阔竞强，嫁女之时，耗费巨资，广置妆奁，由此积习相沿，互相仿效，形成嫁女重妆、婚礼奢华的陋俗。
民国年间，风气渐开，机关公务人员和知识界先行婚俗改革，初兴新式婚礼，名曰"文明结婚"，妇女地位也有所提高。但范围广袤的农村变化并不明显，旧的婚俗依然普遍存在，不少恶习并没有被破除。一九四九年以后，人民政府大力提倡移风易俗，婚姻礼仪的改革日益深化，许多传统习俗虽继续存在，但其中的大部分或被剔除、或被简化、或已名存实亡;婚姻自主、男女平等的观念已为大多数人所承认和接受，尤其在八十年代以前，嫁娶礼仪普遍比较简朴。八十年代后，旧婚俗中繁琐排场的风气重又抬头。
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