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带饭族

带饭族指的是来自自带午饭上班的人群,现在主要指带饭上班的白领。金融危机爆发以来360百科,消失了一段时间的完践自备午餐又悄然流行起来,特别是在一些年轻白领中,带饭族的队伍越来越壮大。

  • 中文名称 带饭族
  • 适用人群 年轻白领
  • 优势 方便快捷
  • 劣势 容易脱离群众

内容介绍

  早上,当踏进写字楼电梯的瞬间,人们会发现拥来自挤的电梯里,多数人手里防资放外病占孩居上拎着一个便当包,偶尔有鱼香味或是番茄炒蛋的丝丝香味,隐隐约约的在电梯里散发。在钢筋混凝土的高楼里,在人人披着伪装面具的写字楼里,能从便当包里散发出家的味道,很是难得。

  在上班族里 参与"带饭族"的人还是占了绝大部分,这样不但可以补充营养,更能缓解上午工作的疲劳。一日三餐,午餐的营养就占了40%,既要补充上午在工作中消耗掉的热量,又要为下午的工作提供能量,很是重要的全明清终带船调盾律叶易一顿体力补充或是慰劳自己。

  "带饭族"里,除了自己的"杰作"外,有妈妈巧手烹饪出的美味又营养的午餐,更有爱人浓情默默的心意在里面。午餐时分,当大家捧着的自己的便当围坐在一块吃饭时,碗里堆积的哪里是饭菜,360百科明明就装满了爱!亲人的爱,爱人的爱。当对方说着你便当里某一道菜味道不错时,你一定会说:这是我妈做的拿手菜。或是:这是我爱人专门为我做的。你听!这话里全是幸福,全是浓浓的爱意!让人听了好生羡慕!

  所以,办公室"带饭族",带的不仅仅是饭,更多的是爱是健康。不要怕别人会笑话你老土,也不要嫌麻烦,营养、卫生是关键,身体最重要。座既局死陈选本够零办公室"带饭族",今天你带了吗?

主张理由

  有网友发帖称,他们公司最近流行帝酸因利升给响上班自带午饭,这位"白领男"还罗列了一大串自带午饭的时测福口理由,令人捧腹:

  1、带饭是炫耀媳妇的第一方式。以前我们公司根受吗害松传总约适府帝本没人带饭,后来老张因胃有毛病,吃不了食堂的饭,老张媳妇就变着花样给老张做饭,老张因此声名鹊起,就连主任也点头哈腰地求老张多带点饭,分得半羹以解嘴馋之苦。其他人就更别说了,整天把老张捧为座上宾,围着老张团团转,更有人雷厉风行地仿效,让媳妇一显厨艺,带饭请大家品尝,就为赢得众人的赞扬促投

  2、把本来瘪瘪的公文包撑得鼓鼓的。就拿我来传他兵停权适地轻到哥说吧,上班提公文包很神气,无奈公文不多,总是轻飘飘的,所以"绅士风度"也显得轻飘飘的。我曾用塞废报纸、过期杂志的方法结尽留解味提高派头,可在家被媳妇讥讽,在公司被同事当作笑谈。现在好了,有饭盒撑着,公文包沉甸甸的,不止一个客户说:"单看你们提着重重的公文包,就知道个个都是敬业的好员工!"

  "带的饭出自家人之手,卫生而且省钱。"网友"太阳泪"点出上班带洲执即常让集官凯数饭核心因素就是卫生,吃得放心和岩才养商先直开心。曾小姐在一家公司上班,从小吃妈妈煮的饭菜派洋示错祖,她觉得让妈妈煮好带过来,放心又省心,不用考虑要吃啥饭。

  网友"生命的价值"说,前些天,他们办公室的小刘与老王闹矛盾,两人疙疙瘩瘩的。那天午饭,因小刘的饭盒和老王的饭盒很相似,热完饭后两人都拿错了饭盒,更巧的是他们带的饭都是西红柿炒肉片和青菜,吃完后才知道吃错了。两人都不好意思,互相道歉后矛盾也化解了。午饭时大家边吃边探讨厨艺,把自己的拿手好菜教给别人……每天午饭时间办公室最号环奏热闹,大家像一家人一样!

  还有网友说出了他们自己的理由:"吃自己做的饭感觉特踏实,油的品质可以相信,菜是绿色蔬菜,洗得干干净净。""因为经济危机,要省钱。""其实自己带饭让人能感觉到家,因为自己带饭,肯定要回家做,这过程本身就是很好仅树的。"

注意事项

  网友"wonderful girl"为各位带饭族总结了三大注意事项:

  1、午餐一定要吃好,这样留大告程预越基衣而冲庆不但可以补充营养,更能缓解上午工作的疲劳。要做到这一点,需要多摄入可缓来自解疲劳的蛋白质,米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。正确的午餐顺序是先吃肉后吃菜,最后吃主食。

  2、菜只要八成熟。现在办公室里空调、冰箱、微波炉样样齐全360百科,所以一旦带饭,就必须通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,所以备餐时,只要做八九成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多营养,一举两得。

  3、素菜首选茄类、薯类、茎类,因为叶菜容易产生亚硝酸盐。但素菜身握降盟雷超学怕被数车总是要吃的,因此,像番茄、茄子等茄类蔬菜,莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少,或者像土豆、山药把促独李饭差及策星呢读等薯类就成为健康之选番茄炒鸡蛋、土豆烧牛肉、红烧茄子、红萝卜冬菇炒豆干等是经典当表此年包图度原效算六菜式。

安全带饭

  1、新鲜最重要剩菜需冷藏

  带的午饭最好是新鲜的,最好是当天早晨起来做,存放时间不要超过12个小时。如果没时间早上做饭,那么最好头天晚上,就把要带的饭菜进行密封冷藏。 2、食物选择很重要主食最好是米饭

  自带的午餐最好不要带海鲜类、鱼类。因为鱼和海鲜隔夜干担呢核静械医完王城刑后易产生蛋白质降解物,不利健康。同时绿叶蔬菜也不宜带,特别是菠菜、芹菜、韭菜等。对于主控参宜灯王还设断告动眼食的话,米饭是最好的选择井决若展好度娘。加热后的米饭基本上能保持原来的状态。而馒头、大饼等控思晚赶,经过微波炉加热,极容易变干雨亚件雷体呀排武简传,缺少水分。

  3、烹调方法有讲究西红柿炒鸡蛋是经典

  在选择自带食物时,一定要讲究烹饪方法。适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,稳担汉土班肥触名导光存而油炸和爆炒出来的例怀观身呢装交紧菜肴显然不适合微波炉加热后食用。相对绿色蔬菜来说,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等菜,都是比较适合"带饭"的经典菜式。

  4、选择专用饭盒食用水果补充维生素

  带饭时,不要用劣质塑料饭盒。一定要选择注明安进触变穿林晶问离得有"微波炉适用"的专用饭盒。加热时,为了防止水分过度蒸发,可以盖上盖子加热。一般情况下微波炉加热盒饭时间控制在两分钟。也可以适当的延长,但不宜超过4分钟。因色司限领酸雨烟为饭菜经过长期存放,维生素和营养容易流失,所以饭前半小领块酸存刘约攻社杀历集时可以食用水果,补充维生素。

专家建议

  1、剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量在5-6小时以内解决,最好不吃隔夜菜。

  2、如要带隔染转切倒怎等钱九植三讨夜饭菜,蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了,以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。烹饪之后,晾凉之后立刻加盖,放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱,午餐时,用微波炉充分加热后食用。

  3、低温贮存可使食物中的亚硝酸盐含量下降,但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了,时间长了,亚硝酸盐的含量仍然会增加。剩菜放置不要超过12小时。如果存放在冰箱里隔了一夜后,必须热透了才能食用。如果感觉有异味,就决不能再吃,否则很容易导致急性胃肠炎的发生,平时患有胃病的人会引起胃病复发或加重病情。

  4、很多人吃腻了餐厅的盒饭,又不想在外面打游击,便选择了自带午餐。但带饭大多是头天晚上的饭菜,经过一个晚上和一上午时间的存放,食品中的营养流失较严重,所以自带饭的时候,也应有所选择。可以自带的食物有米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、水果、酸奶等。

  5、不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

影响交际

  人在职场身不由己,写字楼里有不少"行规"。

  比如,中国人讲究在饭桌上联络感情。中午同事间的聚餐便是最好的明证。谁脱离了组织,组织也会"唾弃"他。

  不信,你看--中午下班铃声一响,三个一组五个一群的"午饭帮"就出发了,写字楼电梯塞得满满当当。除了一种人不用去挤电梯,那就是"带饭族",既省银子又环保,味道又不错,多好!可是,很多"带饭族"坚持了一段时间后,纷纷放弃了。为什么呢?看看杭州小白领陈杰的亲身经历,你就明白了。

  带着妈妈的爱心小炒上班,同事羡慕

  陈杰前段日子搬进了大房子,把爸爸妈妈接过来一起住,于是好日子开始了。

  妈妈做的菜好吃,至少比公司食堂、外面的快餐店好吃不知道多少倍。于是陈杰成了公司里的"带饭族",每天带着盒饭,炒鸡蛋呀、鱼香肉丝呀、辣椒炒肉呀,真正是"妈妈的爱心小炒",不知道羡慕死了多少人。

  每天一到中午,大伙儿心急火燎往下跑的时候,陈杰慢悠悠地拿出盒饭,去公司的微波炉里一热,美滋滋地吃起来了。每当这个时候,路过的人总会幽幽地羡慕道:"小陈,你真是太幸福了!"

  天天带饭,差不多带了一个月,陈杰算了算账,以前吃顿午饭,怎么也要五六块,大伙还常常出去撮一顿,轮流请客一下,几百块就没了。自从带了饭,这笔钱省下来不说,因为妈妈炒的菜油少、清淡,整个肠胃也舒服了不少。

  突然有一天,发现自己"脱离组织"

  带了一个月饭后,陈杰忽然觉得似乎哪里不对劲,但一时又说不出来。

  "有一次下班,好几个同事一边聊天一边走着,我发现居然插不进嘴接不上话,因为他们说的内容我完全不知道,这才知道自己'脱离组织'了。"陈杰说。

  因为带饭带久了,大伙都习惯了,起初觉着新鲜来蹭一筷子的也少了。而且大家都知道陈杰是带饭吃的,所以中午有饭局也不叫他了。偶尔几次陈杰忘了带饭,坐在同事间吃饭,居然觉得不那么自然了。

  陈杰感觉到了失落。以前陈杰是个百分百的公司百事通,谁谁谁有什么八卦事,谁谁谁闹了啥笑话,他都知道。现在消息闭塞不说,见了有些同事甚至打个招呼点个头便不知道说什么了,怪不得会觉得不自在呢。

  职场上,吃饭与感情也是一道数学题

  "公司里工作时间大家都挺忙的,没啥时间聊天打诨,所以午饭时间才是各种八卦、话题散布流传最多的时候,是公司的话题源啊。经常一起吃饭的同事一般都比较要好,像兄弟姐妹一样。我这一'带饭',脱离了'组织',当然就生疏了,成'孤家寡人'了。"陈杰说。

  这两天,陈杰推掉了妈妈的好意,开始不带饭了。

  再次出山的他,准备以他插科打诨的深厚功力,重新在"午饭帮"里夺回一席之地。

  看陈杰又"回来"了,有资格老的同事嘿嘿一笑,语重心长:小伙子,人在职场身不由己,写字楼里有不少墨守成规的东西。比如,有些该吃的饭还是要吃,该请的客还是要请。吃饭和感情也是一道数学题,应该是成正比关系的。

  "受教,受教!"陈杰说,同事间吃饭心情放松、百无禁忌,要是没有午餐聚会,还真挺无聊的。

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