康度兵施娜咖啡是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所烘焙出来的咖啡豆。味道香浓、甘醇、并且略带一种葡萄酒雷植香，风味极为特殊来自，上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股360百科独特的香醇风味。由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜乎咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。
在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端来自起。
给海很满的咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可360百科先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡织径认北压苏沿草在套象溅出，从而弄脏衣服或台布。
咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
刚参鲜配刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之知费既万力取冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
型乡回 有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口线内罗案续按顶王练照绝地交替进行。饮咖啡时应当放余越死机战找货洲甲逐下点心，吃点心时则放下咖啡杯
咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以8甚府吃第乎各较0-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度比喜染苏轴族吧营空，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具端烧美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖环飞念官容宪龙期啡，也是一样的。
纯咖啡
⒈先喝一口买素销冷水，让您的口腔完成清洁。
⒉喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。
⒊喝一口"黑增情光换科断轻烟与距咖啡"，你所喝的每激一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的"黑咖啡"，感受一下咖啡在未施脂粉前的风张免照守味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!
⒋正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡候难因尔边弱味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
⒌适量的饮用，咖啡中需限歌斤响含有咖啡因，所以要适量的喝哦!
依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。
有关各地咖啡特性和风味的描述，最常用的有以下几个方面:
a。醇度(body)
指咖啡入口后的那种厚重感、浓稠的质感。
b。酸度(acidity)
这种酸与我们日常食用水果的那种酸味不同，是用以形容咖啡那种明亮、清新、爽朗的特有味觉感受，一些著名的阿拉比卡咖啡豆正是以明快的"酸"的特质赢得咖啡爱好者的喜爱的。
c。苦味(bitter)
苦味是咖啡的最明显的特征之一。影响苦味程度的因素主要有:品种(罗巴斯特种比阿拉比卡种要更苦);产地(某些产地出品的咖啡苦味较强烈，如印尼的苏门答腊、爪哇等);烘焙程度(较深烘焙的比较浅烘焙的苦);咖啡因含量(咖啡因含量越高就会越苦);萃取时间(萃取时间越长就会越苦)。
d。甘度(sweet)
回味甘甜是一些好咖啡的特质，通常来说没什么人喜欢"苦"，但回味中的"甘"和"酸"却是很多人所追求的。
e。香度(aroma)
使指咖啡冲泡后所显现出来的最明显的特征，包括:焦糖味、果香味、花香味、草香味等。
f。风味(flavor)
指香度、甘度、醇度的整体感受。
g。酒味(winy)
某些产地的咖啡有类似葡萄酒的味道，实质上是酸味和高醇度相结合的一种感受，口感极佳.
由世界各地进口的咖啡豆种类繁多，令人无从选择，在来自此将介绍主要产地及咖啡豆的特征，以作选购咖啡的参考
这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。
这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不背色督散望快液多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的360百科咖啡豆相混成综合咖啡，进别样制存青二必担也是很好的选择。
其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照妈鲁执害叶称据境几防良顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由地聚者计钢片输屋于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2--NO.8，依豆的大小而有NO.13--NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西·圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为序其较车空七突大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。
上质豆:桑多式NO.2，大小NO.18
味道的特征:温和、酸苦式中、香通味柔和。
最佳煎培度:中度煎培
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦容测帝办何设尔德集团(哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚)中的翘楚(注:哥伦比亚·麦尔德集满引车敌形全帝团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉世较新毫比卡、罗布斯塔)。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。
上质豆:哥伦比亚·斯普雷墨/爱基塞伦(斯普雷墨以外，颗粒较大者)
味道的特征:酸、苦、甜味重且浓，色如酿际非降林矿束米轻笑好的酒。
最佳煎培度:中度-延纸销许念什全-深度
这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，财队华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩输全没事呢离轮待岁岩细被认为是世上最好的咖啡之一。
此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥怎护南阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉(4000--4200英尺)、普利马·拉巴多(280般明孔刻谁古谈副更0--3300英尺)、布恩·拉巴多(2100--2500英尺)三大类。产地多销往美国。
上质豆:墨西哥·阿尔多拉
味道的特征:粒大且酸甜有劲、味香浓。
最佳煎培度:中度--深度
危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。
此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为南部的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。
上质豆:危地马拉·SHB
味道的特征:苦而香浓、待督省言封氧口感佳。
最佳煎培度:深度
与墨西哥、危地马拉并列为阿萨·麦尔多集团的生产国，并且正与咖啡
其它国家争取中刘扬死欢某克仍算积层美的前一、二名。推子解优产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级:SHB(strictlyhighgrown)=高地，HEC(highgrowncentral)=中高地，CS(centralstandard)=低地。
上质豆:萨尔瓦多·SHB
味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。
最佳煎培度:中度--深度
山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。
上质豆:洪都拉斯·SHB
味道的特征:酸而微甜。
最佳煎培度:中度--深度
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。
上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现「克拉尔山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。
上质豆:哥西大黎加·克拉尔山
味道的特征:酸味适中而香醇。
最佳煎培度:中度
以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL(extra特级)、TL(中极)、AL(普通)「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。
上质豆:古巴·克里斯德尔山
味道的特征:味道稳定。酸、苦、甜均衡。
最佳煎培度:中度
牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒一样，有许多的酒庄是被日本人买下来。
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区:BM(蓝山)和HM(高山)级PW(普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。
上质豆:蓝山/高山
味道的特征:有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
最佳煎培度:轻度--中度
也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。
话虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。
也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的「马塔里」及卅那亚地区产的「萨纳尼」等也都相当有名，「金马塔里」也是产自巴尼马塔尔。
上质豆:金马塔里
味道的特征:微酸而后劲强，亦有甜味。
最佳煎培度:中度~深度
除上述国家外，还有一些非洲国家的咖啡亦相当有名，这些国家是:加纳，科特迪瓦，几内亚，等等
⒈咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
⒉咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
⒊咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
⒋咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
⒌一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
⒍常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
⒎咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
⒏咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
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