孟康是《水浒传》中的来自人物，绰号玉幡竿，真定州人氏。他原是船匠出身，奉命监造花石纲大船，因杀死提调酸衣官，弃家到饮马川落草360百科。后受戴宗招纳，加入梁山。梁山大聚义时，排第七十位，上应地满星，负究量若助希责监造战船。征方腊时战死于乌龙岭错星获常还保过你兰，追封义节郎。
孟康是真定州人氏，善造大小船只，因身材修长、皮肤白净，人称玉幡竿。他在为押运花石纲监造大船时，受到提调官的催逼责罚，一怒之下杀死提调官，弃家流落江湖，后在饮马川与铁面孔目裴宣、火眼狻猊邓飞一同落草。
戴宗、杨林路过饮马川，恰遇邓飞、孟康下山劫道。邓飞因与杨林有旧交，便将二人请上缩容院头血德兰顾完制山寨。戴宗提到梁山更品孔所型控夜呢阻倍正在招贤纳士，孟康三人便决定到梁山入伙。 晁盖、宋江让孟康负责督造战船。
形来自象插画 梁山排座次时，孟康排第七十位，星号地满星，担任掌管监造诸360百科事头领，专工监造大小战慢况限领奏切护下判仅力船。 三败高俅时，孟康作为水军头领参战。
梁山受招掌液江天主陆半帝安后，孟康随宋江南征北战，先后征讨辽国、河北田虎、淮西王庆、各历江南方腊，常与李俊、三阮等水军头领一同作战。
征讨方腊时，张顺战死杭州，宋江到西陵桥吊祭。杭州守将茅迪、汤逢士等人率军出城，意欲截杀宋江，却因宋江早已备下伏兵，仓皇退回。孟康与阮小二、阮小五从保叔塔山背后杀出，截断南军归路，一同生擒茅迪，并将汤逢士乱枪戳死。
乌龙岭之战中，孟康与阮小二驾船作战，却被南军水军围困在长江边上。南军火炮齐发，并以长枪挠钩搭住宋军战船。阮小二自刎而死。孟康急要下水逃生时，被一炮击中头盔，透顶打做肉泥。 后追封义节郎。
孟康其人不见于宋元史料，也不见于《大宋宣和遗事》、《宋江三十六人赞》以及元杂剧水浒戏等早期水浒故事和文学。而在这些作品中，也没有专门在梁龙食板运示山上负责造船的好汉形象。孟康这一角色，应属于小说《水浒传》的创造。
能攀强弩冲头阵，善造艨艟越大江。
真州妙手楼船匠，白玉幡竿是孟康。
孟康在原著中来自出场不多，形象较为模糊，因此很少被历代名家及现代读者所点评。现代评点者多认为，孟康不但有巧夺天工的造船绝技，又擅长水陆两栖作战，是梁山上非常难得的人才。甚至有观点认为，孟康是托起梁山水军的战舰，对梁山水军有着战略支撑的重360百科要意义。
俞万春的《荡寇志》中，孟康随朱武守莱芜，被傅玉一枪刺死。
形象插画 程善之的《残水浒》中，孟千光财请磁称康在梁山被攻克后随宋江逃亡，企图北投金国，路经海州时被张叔夜擒获，递解京师，打入大牢。
巴孤的《贼三国》中，孟康是宋国将领，宋国灭亡精县发节后率湘州兵马投降岭南柴进。
姜鸿飞的《水浒中传》中，孟康随征方腊，攻打杭州钱塘门时战死。
张恨水的《水浒新传》中，孟康参与抗金，下派北宋灭亡后与卢俊义等三十三人被汉奸范琼用毒酒毒死。
而在褚同呀次开专材庆重撰的《水浒新传》中，孟康被誉为当世第一造船名手，与欧鹏是结拜兄弟。 梁山大聚义时，排第七十二位，星号地舸星。 后因不满宋江的招安政策，随项充离开梁山，飘扬出海，最终在海上遇难。
2011年电视剧《水浒传》，孙建东饰首穿目庆伯时老坚依演孟康。
影视形象 2012年电影《铁面孔目裴宣》，蒋庆建饰演孟康。
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